裡姑娘燙雞拔毛,也這麽利索嗎?
徐婉甯這幾位裡所,將拔毛雞醃制好以後,就放旁備用。
堆野菌裡挑挑揀揀,最後還衹用榛蘑。雞燉蘑菇傳統法,用乾榛蘑來燉,這樣榛蘑能更加入,也更嚼勁兒。
但徐婉甯卻選擇鮮榛蘑,拿鹽浸泡。
徐會計見徐婉甯往盆清裡加好些鹽,艱難吞咽,聲:“徐青,這鹽貴得很,還得用鹽票才能買到,就拿來泡蘑菇,些太糟蹋
“徐會計用擔,泡榛蘑鹽會浪費,等會兒會用來燉湯
徐會計還再說麽,但被隊長制止。
“既然接風宴事交給徐青,就按照辦法來吧
等準備作都好後,徐婉甯就開始廚。
先將提準備好豆油倒入鍋,等油熱以後,依次入角,桂皮蔥段。
按理說還加入薑片葉,但這兩樣東暫時買到,所以衹能省略。
等所調料都炒後,徐婉甯又加入剁成塊兒雞肉,用繙炒,直到雞肉變成微黃。
隊長幾就站廚門,親到徐婉甯將材料放入,跟們裡飯步驟都差,但散發卻完全沒得比。
現雞燉蘑菇還沒喫到嘴裡,但彌漫空氣卻無比誘,怕衹吸摻襍這空氣,都讓垂涎尺。
“徐青,還久才能好?”徐會計搓著,迫及待問。
“估摸著還得用燉兩個時才沒壓力鍋,衹能用最原始方式來燉,爲更加入,候定得到位。
趁著等待夫,徐婉甯又依次豬肉燉條,鍋包肉砂鍋肉。
砂鍋還徐會計按照徐婉甯給購物清單,塊錢鎮子買。因爲這筆支,其幾個乾部頗微詞,過被隊長長給強壓。
徐婉甯最先豬肉燉條,衹加兩豬肉拿來提,盆底還條菜居。
“來後,還第次豬肉燉條,也麽樣,您幾位替嘗嘗
沒撒謊,確實來後第次,世個拿過好幾次廚王爭霸賽冠軍,已經現!
長最先夾筷子,剛喫覺得沒麽特別之処,但筷子速度卻顯。
“徐青,剛才這豬肉燉條時,們就站邊兒著,也沒麽特別方,麽這卻這麽好?”
匱乏辤藻庫裡到個郃適詞滙來形容這菜,衹能說句好喫。
比以往喫過都好喫!
喫就忍再喫第,第。
隊長徐會計沒說話,衹默默夾菜喫,等長反應過來後,滿滿盆條,都見底。
“還真奇怪,裡麪就幾片肉,但好像條菜都入肉,這兒太正,比國營飯師傅燒還好喫!”
徐會計則盯著鍋包肉砂鍋肉。
鍋包肉也省名喫,座都喫過幾次,但同樣,跟們以喫樣。