沒辦法,衹得搭拉柱子肩膀,含糊說:
“把剛子叔幾個叫,們昨答應,今起來幫殺豬。”
剛子叔又寬鄰居,會殺完豬,還來喫殺豬飯,幫忙也經義。
到張嬸,松林叔們已經來好幾個,松林叔開著玩笑。
“阿寬啊,還以爲來呢?來完頭豬啊。”
寬還點昏昏欲,到燒鍋旁,斜靠柴垛,打著哈欠說:
“能來嗎,來過喫麽?啃頭啊。”
兩嘻嘻哈哈閑聊著,沒久,鍋頭裡被燒開,柱子就帶頭進豬圈,拿著兩片子成豬夾子,把豬嘴巴夾拖來。時間豬嚎叫聲,喊叫聲,響徹破曉空。
寬點嬾,便個盆子,舀兩瓢清進,再加些鹽,準備會幫接豬血。
殺豬匪殺差,都摁長條板凳。同個捅喉,個開膛破肚。據說烏桂匪就這麽乾,把掏來,趁著還會動,直接像咬紅薯樣啃來喫。
殺豬還般都能殺,會殺話,刀子捅進胸腔裡,俗稱入胛,肉就會變得紅,喫起來也帶腥。
今充儅劊子寬鄰居叔,叔每逢節氣,都會殺頭豬,到各個寨遊賣,算半個屠夫。
瞅準叔把尖刀捅進豬脖子,寬就盆子擋過。敢殺豬,但豬紅,來豬紅又嫩又鮮,任憑煮久都會起蜂窩。
寬把接好豬紅捧到邊打時,這邊也把桶桶熱提來燙豬毛。說笑,條紊進著。才剛剛亮,就已經把豬肉等分好,擡著各廻各。
叔孩就來到,見到寬們擡豬肉廻來,就問:
“寬哥,豬吊呢?燒豬吊喫。”
寬雖然主,但也個孩呀。剛才分豬肉時,就已經把豬鞭藏起來,否則被松林叔拿廻,這子準失望極。笑:
“邊把炭扒來,會拿燒喫。”
孩興得蹦。
寬也興啊,長這麽以來,還第次殺豬。以過都爺給錢,讓買幾斤廻來,掛塘,就算過。別喫殺豬飯,倒過次,但既得喫殺豬飯,又得喫燒豬吊,之又。
飯給鄰居們喫這些事,就讓給叔柱子們,則像個還沒長孩子,幾個孩把豬吊塗抹鹽,架紅炭,燒烤來喫。
喫過飯,寬割斤肉,分成兩塊,裝進袋子裡,交代柱子些事,然後吹著哨。
今都已經,就,得趕緊把銀元幫阿珠送。既然已經認阿珠姐姐,趟也能空啊。儅然,阿珠裡就順便牯牛強,牯牛強也算恩,牯牛強,榨油坊幾,能連褲子都沒得換。