來,得點把榨菜來。
榨菜期需經過清洗、晾曬研制,之後還脩剪、拔筋,然後再伴料、裝罈,每序都能錯。
尤其醃制過程,処理好很容易現棉包、繙、黴、酸敗等問題,最終響成品澤,甚至直接失敗。榨菜醃制需兩。
趁這兩,硃茯苓反複研究拌料配方。
世,麽珍都喫過,但對榨菜獨鍾,頓飯來,夾麽兩筷子,爽開胃,飯都能喫兩。
喫,嘴巴就刁,血來潮時候也研究過配方,所以配方難倒,難精確配比實際操作。
“嫂子,椒、辣椒、鹽這些東,都給來,能榨菜嗎?”程娟雙亮晶晶,神迫及待。
硃茯苓衹能搖頭,“還冇醃好,吧。”
“今廚?好久冇喫到利麪,饞。”程娟說著,都流來。
吳芬直接潑,“會飯才鬼!
自從嫁到程來,遊好閑?
之讓洗個碗,比登還難,爲乾活才特到廠子屬院騷擾阿越!”“嫂子現特別會飯,尤其利麪,好喫!嫂子,就兩嘛!”程娟拿把麪過來。
“。”硃茯苓點點頭,往廚。
程娟美滋滋,“來幫忙燒!”
吳芬見狀,覺得莫名其妙。
奇怪。
硃茯苓到底給娟兒灌麽迷湯,娟兒簡直跟換個似,以最討厭硃茯苓。
倒,硃茯苓能麽來!