這讓更加膽提自己方。

像衛檸把米煮開後又撈起來，就爲麽這樣。

直接煮熟更好嗎？

“這個最主把稻米薯澱量煮成到米湯過濾來，米飯煮熟後米飯更緜軟，更延展性，而且這樣來鍋巴也很好喫。”

將米撈來，衛檸把米湯盛到容器裡，指著米湯問莫尼卡嘗嘗。

“米湯也很營養，也很好。”

“嘗嘗。”莫尼卡還第次聽說，但著泛著氣濃稠米湯，沒忍。

“真，像豆漿樣。”豆漿藍迪讓陳浩傑，駐所都過，很好。

衛檸笑笑，“也以這麽，豆漿米湯還挺相似。”

“鍋巴又麽？”莫尼卡很好奇，衛檸會太都沒聽說過。

“鍋巴其實也米，衹因爲鍋底溫度過，底部米焦後，就成鍋巴。”

“喫鍋巴，就把撈來米放到蒸籠蒸熟，也樣。”

“喫鍋巴就鍋底抹層油，再把米放，沒過米即，以些，等飯熟後，燜久點，這樣容易鍋巴。”

衛檸把撈來米直接分成兩鍋，鍋蒸，蒸籠放層蒸佈，將米鋪蒸籠，用筷子戳幾個孔，最後蓋鍋蓋。

賸則鍋底抹油，把米放，同樣也戳幾個孔。

“這又爲何？”莫尼卡得很懵。

“這樣以讓米飯熟得均勻，透徹，然容易過，就好喫。”

莫尼卡聽完，很受教。

“煮個米飯居然還這麽技巧。”

“等煮幾次，自然就能掌握好，其實也難。”

“衛姐，聽們說，廚藝很好，能教教嗎？”

相処這麽會，莫尼卡覺得衛檸個很好相処，遂著臉皮問來。

“們誇其詞，廚藝也就樣，嫌棄，們以起研究。”衛檸敢托，但也願分享。

“麽會，很期待。”莫尼卡激動叫起來。

“，老就請教，衹怕打擾到，直沒敢。”

“麽會，來，們肯定很歡迎。”衛檸微笑。

說怕打擾假，實際怕願教吧！