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《我在末世經營美食城》第115章 齊心協力釀啤酒(第2頁)

末世經營美,採墨閣

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如今雖然部分廠都倒閉,但系異能者屬物件反倒更簡單

檢查幾個夥,發現密封性比流更好,畢竟産容器時候難免會方,若過關,這種位置就很容易紕漏。

系異能者制作容器完全沒縫隙,因此也必擔這些位置會漏氣

“都能用,謝謝們。”拿晶核來,因爲之提過反倒被衆通,給朋友”子,所以這次學聰,直接拿堆喫

就算顧淮廷拒絕,阿熊這個喫貨也很難實現。

果然,無奈笑著收

們幫忙將發酵罐、過濾罐等搬進,需都已經準備好,任段時間理論課,今開始實際操作

啤酒釀制過程比糯米酒複襍些,經過麥芽碎、糖化、麥汁過濾、煮沸、廻鏇沉澱、卻、發酵、貯等系列過程,每完成度都會響最終啤酒差錯還能導致啤酒變質,直接就無法入

但好這個世界異能,些步驟以通過異能來控制變量。

比如碎麥芽堦段,阿熊幫忙,衹將麥芽平平鋪好,控制好力氣拳過,麥芽刻成功脫皮,又會過碎響之後糖化。

阿熊碎麥芽,同樣被喊來幫忙靜靜則迅速將麥芽碎收進空間。

空間裡時間靜止,之後直接將麥芽碎從空間轉移到密封容器裡,便以最限度避免麥芽與空氣接觸,避免氧化現象對之後步驟響。

麥芽碎完後就開加,這步任負責控制,系異能者以隨控制自己放焰溫度,以此來達到保持溫恒定

次加入沒過個麥醪,用乾淨長柄勺輕輕攪拌,保証麥醪方也被浸透。

負責維持這個溫度分鍾,之後加入,繼續維持分鍾,再加入分鍾。

次之後倒點麥汁嘗嘗,甜顯,糖化過程分順利。

之後將糖化好麥汁經過層層過濾至鏽鋼桶裡開始煮,沸騰分鍾後第次加入啤酒分鍾後加入第次,然後時後加入最後批啤酒

此時啤酒已經,阿熊聳著子:“這好奇怪,從來沒聞到過。”

笑起來:“這啤酒呀,等之後第批啤酒發酵好酒喫烤串,享受呢。”

肉無酒,遺憾,別說喫貨阿熊都迫及待呢。

惜再著急,釀制啤酒過程依舊步也,煮好麥汁耑以後,開始順時針攪拌,持續兩分鍾後便蓋蓋子靜置分鍾,等待麥汁裡細沉澱全部集到底部。

之後便溫,這步依舊會對最後成品響,因爲桶麥汁溫需時間,這個過程斷氧化就會

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