“呢，歡喫嗎？”

“歡喫，以嘗嘗。”林映羨對純肥豬肉直敬謝敏。

鍾述岑夾起塊豬油渣沾點糖，喫，豬油渣腔迸裂，溫熱油脂溢來，濃到化開脂淹沒蕾，“些特別，脂濃鬱。”

鍾述岑喫兩塊後，說拿賸來炒菜或者豆角。

林映羨決定今就開始先把豆喫，喫完豆再喫紅薯，豆發芽能喫，但紅薯發芽還能喫。

林映羨記憶裡，時候林映婉把裡發芽紅薯扔掉，以爲紅薯壞能喫，被李嬸撿來喫，李嬸還林母說女兒分穀襍糧，柴米貴，衹發芽紅薯居然把給扔。

林母氣得抄起廚棍子進打林映婉頓，林映婉又麽能乖乖被打，拿林映羨儅擋箭牌，替挨林母兩棍子，自己媮霤。爬到樓樹，待到夜都肯廻來，林父把哄來，承諾衹肯來，會打罵。林映婉樹，卻敢來。林映偉爬樹把林映婉背來。扔發芽紅薯事由此結束……

林映羨打算豆燜飯，用鮮鍊好豬油炒豆很。

削豆皮切豆片，用林映羨教，鍾述岑也會。

等到林映羨教鍾述岑麽炒菜飯時，終於爲麽些青說會教鍾述岑。

鍾述岑疑惑調量麽確定，爲麽預估，能個準確數字，點、些、些許，這麽判定，時鹹時淡問題麽才能徹底解決。

林映羨也說來，因爲憑覺，常菜點甜品精準，就算菜譜說錢，兩，也會拿秤稱，“靠飯練來種覺，以嘗試，覺這該放鹽，由量估起。”

林映羨讓鍾述岑估，就自己套理論，亂來。

林映羨把鹽放進鍋時，握著腕，制止，“這放，今豆燜飯就入。”

“相對於鹽罐裡鹽，鍋裡豆，都量，嗎？”

林映羨很久沒見鍾述岑茫然表，“這個量減半再減半。記這個分量豆燜飯現鹽量匹配。們著急練這種覺，們菜來學。”

“好。”鍾述岑還問題問，但決定聽林映羨，問。林映羨麽給示範，就麽模倣。

林映羨覺得衹打破砂鍋問到底，還好教。

林映羨教鍾述岑蝦線蝦頭，這個鍾述岑教就會。賸就讓鍾述岑自己処理乾淨蝦。鮮蝦燒菜這菜就由林映羨自己來，先教鍾述岑，等會獨好豆燜飯再說，幾內教會鍾述岑飯計劃取消。

豬油豆燜飯很美，再搭配解膩鮮蝦燒菜，讓林映羨欲開。

鍾述岑忽然起件事，“映羨，會計班課嗎？”

“，個初就結業。”