“真,說來憶苦,結果點苦沒喫。”嬌嬌爺爺頭埋怨,往嘴裡塞粥速度倒。
伴隨黏滑軟爛吸滿各種材鮮甜之米入,嬌嬌爺爺抱怨聲音越來越。
自認爲自己喫過珍饈,就這粥來說,從最簡單最基礎米粥、米粥、米粥
到混入各種材、調起熬煮養粥、甜粥、鹹粥,至過種。
胃舒,裡老婆孩子更變著樣得給熬個米粥。
搞得麪如粥,對米粥慨也良,閑來無事時更網發表篇名爲“起粥”文章。
惜懂太,輕們衹說搞抽象,還說麽努力背梗也打過這種賦型選。
麽?誇賦嗎?
嬌嬌爺爺點得,確實,寶刀未老賦異稟確實就這樣。
文章裡曾寫到過:能載舟亦能煮粥,而耗滾開粥似也染包容。
百搭,以容納任何材。
飛,裡遊,。
先煸後熬,先醃後煮。
同材爲米粥帶來同滋,熬到開米更滙聚同材霛魂。
鮮、甜、糯、酸、鹹。
滑稠入,品卻僅衹。
更爲忙忙後,著急們關。凝聚時間、血,經幾序熬煮膨脹開米更無法取代——被放頭珍貴。
嬌嬌爺爺擦擦熱粥尖蒸汽,咽碗裡最後粥,評價:“沒裡熬得好喫。”
嬌嬌張張嘴,剛說話就聽爺爺拉著長音:“但也算差。”
“再給來碗嘗嘗。”剛才喫得速度太,米粥劃過腔還沒麽呢,碗粥就見底。
怪得都說以類聚,嬌嬌爺爺:來也個性文青啊。過,這該屬性真耽誤喫飯。
喫飯就得專,親?
親麽?縱然貴,但難得見美也賴
第碗粥,嬌嬌爺爺勺速度顯。算米,鍋內種材。內軟清爽豆子;艮靭表皮吸滿米粥鮮,帶著菌類特氣菇;切成方塊預熱就變得緜軟微甜衚蘿蔔;裹滿黏稠米漿複燉得膨脹,咬仍緊實透著鮮甜瑤柱,踡縮著躰分爲紅相間,絲絲鮮美甘甜蝦。
種同材,無論種材與種材搭配到起,擠滿滿儅儅瓷勺,滙聚於腔蕾。層次雖截然同,但如轍卻美帶來滿。
嬌嬌爺爺承認,第區。還以爲第區仍幾樣子,沒到如此普通竟臥虎藏龍,開著完全輸第區級飯餐鋪。
這廚師廚藝超,就連鍋內材挑選得也等鮮。
尤其蝦,鮮得像從裡剛撈來樣。