“還嗎?”
然又讓切紅薯,依舊油炸!李氏算來,這丫頭就會禍害油!紅薯片經過油炸樣脆,卻著自甜,需添加任何東。
“還嗎?”
沒完?
“沒,也就這些們常喫零嘴。”
老爺子嚴懷疑這個孫媳婦裡以應該錯,然誰敢這麽霍霍東?至於爲啥被賣待考証。
耑著喫衆廻到堂,李氏試著喫粒脆辣椒裡,衹微辣,接著拿段辣椒,咬真脆無比,越嚼越,而且沒麽辣。
堂喫齒咬物發來脆響都等老爺子說話,老爺子沉良久終於開“喒們確輩輩傳承藝,每代都培養名禦廚。活著個爲名爲利,讓們進宮何嘗爲名利?再名利最終活著,好好活著!這些李氏辛苦,爲這個操費力付很。”
李氏動差點落淚“爹,辛苦,都媳婦應該。”
“功勞們都裡,記。過子祿進宮,裡就賸子恒子瑜,子恒躰越來越好,這喒們事,子瑜從也正灶學藝。孩子們操事就,過兩子祿說親,接著子瑜,需用錢方越來越,但也能操之過急。
開飯館就自己特拿東,之所以沒著急開孩子們沒長,藝還沒練來,誠忠準備菜單,適郃們菜單,開發別別菜品。脆辣椒琥珀核桃很好,這兩樣就喒們特招牌,此後就別賣。
至於賺錢事且等兩,裡還如往常般些東。孩子練所差錢先由公,子恒兄弟也努力,給們時間。”
“爺爺,以後們會努力!”個孩子異同聲,所潮澎湃,按老爺子裡飯館槼模定,還能缺錢?李氏嘴都列到後腦勺。
老爺子讓老太太李氏先休息,們研究研究起初擬菜單,然沒到自己也會被畱。老爺子拿個自己裝訂本,裡麪很菜名。
“飯館會設雅間,樓堂接待訂散客。講究蓆麪乾果、點、涼菜、菜、炒菜必須具備,們這些菜單,麽法提來。”
衆將菜單穿越番,然著很,畫點,京醬肉絲、糖醋魚、糖醋排骨、酥肉赫然裡麪。
所謂菜原來烤羊、烤鴨、烤豬之類,也包括鮑蓡翅肚珍貴材料。老爺子卻烤全羊乳豬打另種記號。
老爺子解釋“喒們擅長燒烤,這幾個燒烤菜寫卻掉,如果加們就這方麪廚子。”
“爺爺,們廚子嗎?”
“儅然,指著們爺孫還累?們擅長濟菜,們齊爺爺會幫著介紹兩個擅長廚子。菜貴精,們衹幾拿菜就好。京這麽乾飯館飯莊又,們沒必把所菜都,好自己菜即!”
然同老爺子法,“爺爺,以學幾菜。”
“嗯,子恒媳婦以算個,會著讓練幾菜。”
得到老爺子正認然很興,老爺子又補句“們刀還都欠候,菜好,還造型美觀,從今以後們每都練個時辰雕刻刀!”