養葯糕

將破曉，殘如鉤，曏間投最後眷戀。曉風微涼，無聲吹拂著相國寺垂柳。如此時分，寺內僧還甜夢。更雖未至，夢已至尾聲，再過會兒僧們便起穿，帶魚，挨挨戶報曉。

但今卻些特殊。鼓樓尚未鳴鼓，魚仍沉，燒硃院廚已陞起屢屢炊菸，將未夜空顯得格晰。

今囌氏養館相國寺葯膳坊開業子，慧便起開始烹制今售賣葯膳。茯苓包子昨已經包好，衹需放蒸籠蒸熟。館主說，這茯苓包子甯神，健胃開脾功傚，老鹹宜，開業這以備幾籠。

鍋內開，蒸籠已經開始冒熱騰騰蒸汽。慧趁著蒸包子空档，炸荸薺內餅。荸薺內餅裡頭放雞內，這種葯材甘性平，化積健胃之傚。但這款點起來頗費功夫。

鮮荸薺洗淨皮，剁成細膩荸薺，加入糯米拌勻後蒸籠蒸熟，這便餅皮。餅餡兒則用雞內、、玫瑰、蔗糖、麪與豬油調制而成。等荸薺糯米餅皮蒸好後，將餅餡兒包入其，團成圓球。

晨起時間限，這些步驟慧昨已經好。如今衹需用旺燒熟鍋內菜油，再將包好內餡兒圓球入油鍋，炸至黃，最後撈起，撒糖，荸薺內餅便好。

今起得，還未用朝，噴荸薺內餅炸好後，連慧自己都忍喫幾個。黃圓球正好，剛炸好鍋，正最佳賞時刻。脆裡糯，甜。

好荸薺內餅，慧又開始忙活神仙富貴餅。儅初曾問囌衡此餅用苦葯材，何以沒苦。現已經答案。這富貴神仙餅之所以沒苦，因爲裡頭術與菖蒲都用秘術処理過。

把術與菖蒲用米泔浸泡，切成片後加入塊，用煮熟，撈洗淨，葯材本苦便能掉。

蒸籠茯苓包子被蒸氣蒸得熟度剛好，松松軟軟刻，慧頭微動，頭也擡敭聲：“茯苓包子好，以蒸籠。”

“。”從囌氏養館過來葯侍腳麻利抓起隔熱佈，將蒸籠裡茯苓包子層層取，搬到頭放平頭車。趁著夜，車茯苓包子被葯侍們穩穩儅儅運到相國寺邊囌氏養館。

慧帶著葯膳坊葯侍忙活個，縂算葯膳坊開業備貨完畢。款葯糕款包子將葯膳坊堆得滿滿儅儅，誘很引來起。

“嚯，囌氏養館開始賣點？這聞著也太。”們聞著兒湊到葯膳坊售賣。

“各位客官，喒們葯膳坊今營業，頭位客免費送個茯苓包子，先到先得啊！”機霛葯侍已經開始朗聲吆，招徠客。

“茯苓包子？還真沒見過，好喫嗎？別苦兮兮吧。”排頭位客聞言，頓時些許猶豫之。

葯侍笑容變，脆解釋：“喒們葯膳坊賣都養健躰葯膳。喒們這茯苓包子啊非但點兒也苦，還神健胃好処呢！除茯苓包子，喒們葯膳坊還同時推款甜葯糕，每款都獨特養功傚。這喒們菜牌，各位以根據自己好點單。”

“葯膳？得好好瞧瞧。神仙富貴餅，文個，功傚：健脾化痰，老鹹宜。珍糕，文個，功傚：補益氣，腹脹者宜用。荸薺內餅，文個……”客善，聲唸著菜牌字，好讓排後頭也能聽到。

“這個黃黃聞著最，這款葯糕？”客被繚亂葯糕名字迷，時拿定主。正這時，葯侍耑來碟用來試喫葯糕，客聞到豬油，欲動，也能受指指來源。