喬緜緜開始菜，得把紅燒肉些先燉，再炒菜。

來筍越來越，之喬旺成親燉雞湯，改成筍乾燉排骨，雞則用來炒雞。

雞肉已經切成塊，鮮雞肉需焯，直接放鍋裡煸炒餘油脂，再加入豆瓣醬爆炒紅油，這時候倒入切好蒜頭老薑，蒜薑辛被雞油激發來，隨著雞肉塊繙炒，雞塊很變成好醬。

喬緜緜沿著鍋邊倒入半瓶料酒，“滋啦滋啦”響聲後，料酒卷起霧，隨之而來雞肉葷。

加入熱辣椒等調料，喬緜緜蓋鍋蓋，熟稔到另鍋其菜。

炒雞需燉半個時，喬緜緜算著時辰，過掀開鍋蓋後，濃鬱雞撲麪而來。

這時候收湯，等湯汁變得濃稠，全都裹雞肉，便以鍋。

喬緜緜自己嘗塊，雞肉嫩滑汁，特別入。

“姐，也嘗嘗。”喬緜緜喂過。

林望還沒反應過來，雞肉已經送到嘴邊。

“好喫吧？”喬緜緜期待著姐。

“嗯，非常好喫。緜緜，廚藝真好。”林望誇。

喬緜緜笑著，“這都複練來，們沒到時候，也喫好些苦頭。”

把炒雞盛來，最後酸辣豬皮湯。

豬皮曬乾後用油炸到膨，再用泡軟，拿來炒或者煮湯，豬皮裡孔洞會浸滿湯汁，特別入。

臨這邊歡喫酸辣，除豬皮，喬緜緜還加些葯糊糊，會讓更順滑。

最後來把蔥，待會酒，或者喫得再飽，到這碗菜，都會再碗湯。

每樣菜，喬緜緜都特畱碗，然邊亂哄哄，等廚裡喫飯時，肯定沒菜賸。

“姐，到們喫飯。”們子擺後院，凳子夠，幾個便站著。

喬緜緜先盛半碗湯，酸酸辣辣，瞬間開胃，讓精神，“嗯，剛剛好。”

這時李守業特過來趟，林望，“喫飯，祖母抱著桃兒覺呢。”

已經喫過，還好些酒，但到後廚媳婦，還過來說聲。

“別，待會醉起來。”林望聲。

“嗯，，讓旺們。”李守業乾脆，癡癡望著林望，弄得林望好喫飯，提著李守業先廻。