穀堂衿笑說:“師傅考慮得很周全。”
“喒們先用麥子紅薯試試吧。綠豆也,弄點綠豆嘗嘗也錯,對,還以用藕來試試。”
解開疑惑,季榕就開始動。
先拿節洗乾淨藕,放入機器。
這機器最邊個朝打開子,以放進材。
方兩個透盒子,個裡麪澱後會落入盒子,另個盒子則盛放材渣。
個機器特別簡單,衹個開啓鍵個能夠選擇澱粗細鏇鈕。
季榕隨將鏇鈕擰到顆粒比較位置。
按開啓鍵後,開啓鍵帶抹紅,幾秒鍾後,紅消失。
廚神系統提:“宿主以。以將澱盒抽來,就跟抽抽屜樣,很簡單。”
“這麽就弄完?”季榕疑惑伸抽透澱盒。
裡麪細膩藕。
分量還呢。
“麽節藕,弄這麽!”季榕將藕倒入個碗,很喫驚。
肆客寫紙條喫甜藕。
季榕嫌麻煩耗費功夫,直沒動制作。
“這渣好啊,應該還能喫。”季榕將盒子渣也拿來,這渣起來比較粗糙狀,聞著還挺。
季榕穀堂衿之後又紅薯澱、綠豆澱麥澱。
“綠豆渣紅薯渣應該以炸丸子,麥這個渣麽弄呢。”季榕將綠豆渣放到邊,很好奇戳戳磐麥弄來渣。
季榕嘀咕:“這個加應該能麪筋吧。這樣以後涼皮就容易。”
季榕穀堂衿又將這些澱成絲。
制機好制品,時間夠們樣樣試,衹能先樣試試。
絲來,麥澱藕絲狀態都太好。
“應該絲裡支鏈澱直鏈澱含量樣導致。”季榕頗爲自豪說,“這搓澱時候學到!等到師傅裡時候,記筆記,次默寫給堂衿。”
“嗯。”穀堂衿微微頷首,“哥兒,覺得這絲能麽?”
機器來絲乾乾團。
季榕捏捏乾乾絲說:“應該能煮湯燉菜吧,然這麽乾乾沒法喫,吸飽湯應該就能喫。過應儅能煮太久,這麥豆子煮得久就爛乎乎,這絲從們來,肯定也能煮太久。”