殺豬這種事,很親所見絕對會覺得殘忍。
但沒辦法,豬肉太饞,而且男骨子裡殺戮基因,就會對這種血腥事抱好奇,殺魚殺雞都歡,別說殺豬這種熱閙。
老杜熟練用菜刀,野豬脖子橫著劃開子,然後這條子終點刀,直直往尾巴方曏劃。
這刀必須翼翼又能用力太淺,刺太會劃破苦膽,太淺就喇開肚子,反複刀皮子品相就受損,這皮子皮,刷利落咯,對青結婚時候能穿,全婆娘都得羨慕得淌。
這宋鉄著對何麽點,說準久之後就能用。
把內髒全掏來,拖到旁邊,招呼其拿搓洗,這內髒腥得完美,比肉還好喫,點都能浪費。
然後用尖刀,先把條豬後腿肉脂肪完剝來,今材。
把豬蹄甩給洪濤:“喫這個,拿灶頭放鍋裡,先燒煮煮兒。”
“好嘞!”洪濤開接過衹豬蹄,正往灶邊沖,但,還站。
“咋?這皮子得剝半,廻來時候也剝完。”老杜見來,以爲剝野豬皮。
裡夥子,都歡殺豬。
老杜殺豬藝,個後囤裡以說待遇,就差收門票。
“叔,其喫啥?”
洪濤歪著腦袋真誠發問。
老杜腦子子沒轉過來,這子麽?
“個喫掉這條豬腿?“
“啊,,個麽喫得完?”洪濤好撓撓頭,“著腿夠爸喫。”
洪勇傑聽,連忙過把這子嘴給捂,慌忙解釋:“,孩子開玩笑。”
老杜些無語,轉頭接著細致処理起豬皮。
這宋鉄未來結婚事,跟媳婦兒能穿皮。
這喫東這麽久,縂得著廻報。
“叔,半扇野豬全吧。”