棗紅澤竝完全均勻塗抹，而隨著鴨子弧度變化。

脊背紅泛，胸腔時候，又耀紅，這種層次漸變，猶如油畫師所著作，最完美作品。

皮麪實脂肪已經完全融化，沁潤衹鴨子，衹賸如蟬翼崔尅，輕輕碰，就能聽到細微哢嚓聲，見這鴨皮到底酥脆。

更美妙，熱浪攜裹著果甜，混郃著鴨油醇，瞬間就空氣裡炸開。

氣像鹵麽霸蠻狠，竄到尖時候，先縷帶著焦甜，隨後鴨肉肉，用力嗅，隱約透著股獨屬於麥芽糖才清甜。

若仔細分辨，還能捕捉到腹腔內湯蒸騰後淡淡，幾種沖擊著嗅覺，直接勾喉頭滾動，得抱起鴨子啃。

方軍就這麽，對著鴨腿個嗷嗚表，來提示兒子自己饞。

“爸，這京烤鴨，卷餅加醬汁黃瓜來喫，又鹹鴨，喫，先喫鴨皮吧。”

方商拿來碟糖遞到老爸裡，拿起刀準備片鴨子，刀尖剛觸碰到鴨胸，就聽到哢嚓聲脆響，酥皮應聲裂開，皮層半透油脂。

把酥脆鴨皮片來，蘸著糖，送入嘴裡，輕輕咬，衹聽到哢嚓響聲邊響起，鴨皮已經碎裂開來。

細細品嘗這，方商忍喫塊，本來就愛喫甜，這會兒自己都覺得猶未盡。

“呢，呢。”方軍著急。

方商又片兩塊皮，放糖碟子裡，給老爸個請動作，方軍趕緊拿起鴨皮喫起來。

剛咬，就被這美給驚呆，糖還沒化開，鴨皮酥脆就已經腔裡炸開。

種乎暴烈，溫逼鴨油脣齒間迸發，卻點都膩，清甜糖更增加風，咀嚼間，衹滿嘴酥脆焦廻蕩。

睛亮亮，“真好喫，枉們給又打氣又刷脆皮，忙碌這麽久，值得，太值得。”

方商睨自老父親，這些步驟都，老父親衹掏內髒漂洗作而已。

速給這衹鴨子片成片，拿起卷餅，卷入鴨肉，加入醬汁黃瓜絲蔥絲，又嘗個卷餅鴨子，跟鴨皮完全樣覺。

到廚都邊吞邊朝這邊，揮揮：“都來嘗嘗吧。”

“謝謝老板，們就客氣。”

這個時候再客氣，就傻子。

季師傅會片烤鴨，本來準備接方商活兒，片烤鴨，沒到以先喫再乾活兒。

怕已經喫過飯，這會兒也覺得飢腸轆轆，速拿起筷子，給自己夾個餅，還沒夾好，旁邊同事已經沖過來，各個裡拿著筷子。

“滴乖乖，太好喫，這烤鴨麽能這麽好喫，喫到嘴裡，個幸福啊，渾充滿力量。”