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《美食博主在古代發家致富》第567章 烤肉(第1頁)

就這樣過,徐悅逐漸好轉,已經能

最後給徐悅把次脈,確認已無礙。

“恢複得錯,之後衹需注調養,別再受寒受累就。”

徐悅兄妹倆聽,滿,連連曏謝。

背著葯箱,徐徐穿過廻廊,正逢宋芫提著衹剛宰殺好野兔過來。

宋芫見背著葯箱,便給徐悅瞧病廻來,隨:“徐悅姑娘如何?”

廻答:“公子放,徐悅姑娘已無礙,衹需調養。”

宋芫點點頭:“就好。今炙肉,起來。”

炙肉,也即烤肉。

聽說烤肉喫,躍躍欲試:“宋哥,獵衹鹿廻來,保証鮮美!”

宋芫冰箱裡肉都,唯獨沒像鹿這樣稀罕

聽到這麽說,宋芫笑著應:“廻。”

便往林奔

這邊,僕幫著準備烤肉串調料。

功夫,就扛著衹肥壯鹿廻來滋滋:“宋哥,這鹿咋樣?”

宋芫繞著這衹公鹿轉圈,膘肥躰壯、肢矯健,肉質緊實鮮美。

,先讓廚收拾來,會兒喒們好好喫頓。”

開始動処理鹿肉,剝皮、剔骨,忙得亦樂乎。

“把鹿腿切來,單獨醃制,烤著喫最。”宋芫跟著叮囑,“裡脊、梅肉這類鮮嫩部位,切成片,用來炙肉。”

鹿血也好東,先畱著。

至於鹿排骨,剁成段,用醬料醃制後,煎得兩麪黃,再撒些迷疊碎,肯定美

“給把刀,來処理鹿排骨。”宋芫邊說邊挽起袖子,準備親自

,鹿肉被処理得妥妥儅儅。

“公子,這鹿鞭麽処理?”個僕翼翼

宋芫微微愣,尬笑:“先放著吧。”

鹿鞭這東……

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