還買豆腐呢,再搞點釀豆腐。
好用碗裝往空間裡收,喫時候取來仍然如剛鍋時麽熱乎鮮,美滋滋。
得,柳採越越饞,馬兒動。
剁肉餡、切碎韭菜塊兒攪拌,加醬油鹽調,然後開始切茄夾、豆腐,青椒從剖開成兩半。
釀好之後往鍋裡倒半鍋油,邊燒熱油邊用碗勾稀麪漿。
油鍋燒熱,夾起個茄盒裹麪漿油鍋,“唰!”油鍋沸騰起來。
接連幾個茄盒,鍋刷刷刷繙騰,很便茄盒表皮變成黃,充滿肉、茄、麪、油脂股腦兒撲而來,兒霸無比,勾垂涎欲滴。
柳採忍吞吞,裡貓抓似。
好容易等著估摸著熟,馬用筷子夾起個,拿碗接著,吹吹便迫及待咬。
入先焦表皮,繼而肉茄股腦兒嘴裡炸開,酥裡嫩,好喫讓得吞舌頭。
太、太好喫!
柳採氣喫個茄盒才來。
美,太美!
炸好茄盒,乾脆又切碗裡脊肉,裹麪炸酥肉。
這也好東呀,酥裡嫩美滋滋。
釀豆腐釀青椒用炸,得用煎,餘油便用陶罐子裝起來,開始煎。
豆腐本就分美好東,釀肉餡煎,更好喫,釀辣椒又嫩又辣,正好解膩。
得,喫這些,都粥。
於也就沒肉粥,半碗粥解膩,午再加肉沫青菜青菜肉粥。