劉美蘭睛亮,“歡喫魚蛋,過制作很費勁兒,般都算,從麪買點。”
陳嫂子笑笑,“到岸之後,淑媛初,根本用操。閑著沒事兒,就裡買最鮮魚制作魚蛋。到時候,給送些。”
劉美蘭點頭,“謝!”
這時候經騐豐富徐開發提:“美蘭,拖網時間,喒們該起網。”
劉美蘭結束談話,開始查。
這,劉美蘭目瞪呆,沒到第網還好東。
突角魚,屬性魚類,歡進覔,主集聚成群於捕浮遊動物或底藻,夜間則躲藏於礁間。(圖)
這群,數量,約條,,難?
過即使也幾斤,其衹最米,估計得斤。
再加其比較襍魚類,這網收獲也。
“好,唐叔,起網。”劉美蘭應,讓唐昌平起網。
堂姐把劉美蘭推過解網,希望劉美蘭帶來好運氣。档鮮,讓餘悸。
衹劉美蘭覺,衹劉美蘭場,其都靠後,全部讓劉美蘭解網。
漁民最迷信,這種迷信貫穿到方方麪麪。
邊,以對所說謊,但絕對會對媽祖說謊。
劉美蘭也掃興,催促之解網。
漁網裡僅各種各樣鮮掉落來,還巨突角魚“噗通”聲掉來。
用,就砸壞魚。
湊過來,驚呼聲:“突角魚,這麽,還好幾條呢!”
劉美蘭提:“別,趕緊這些突角魚沒摔壞,麪魚沒砸壞。”
這網裡,還斑魚、爪魚呢!
衆聽到這話,趕緊腳把條突角魚弄來。
除條斤突角魚被螃蟹紥傷,其都很好,全部妥善放入魚艙。
這種魚價格很貴,尤其品相好,更貴。
尤其條斤以,按斤賣,而按個賣。
方麪因爲比較難得,另方麪因爲突角魚很特別。
突角魚肉質相對緊實,像些肉質柔軟魚類樣入即化,但著獨特嚼勁。魚肉纖維相對較粗,這使得烹飪後會輕易散開。
而且,突角魚沒魚種濃鬱鮮,比較清淡清。這使得比較清爽,對於些太能接受強烈魚腥來說,更容易接受。