林國濤聽到輕輕笑,說:“好好好!婚姻事自己說算!”
“吧!陸程應該準備烤羊肉,們也幫忙。”
張清點點頭說:“好!”
林國濤張清間!
而這時候。
陸程王德才已經廚忙碌!
陸程把醃制好羊肉提起來,用子把衹羊胸膛完全撐開,讓衹羊呈現扁平狀。
羊頭羊尾巴部分用根鉄棍子固定,方便烤羊肉時候轉動子!
陸程見王德才費說:“把烤爐給點!”
這廚裡麪還專門烤肉爐子!
等點燃穩定之後,就以把這羊肉衹放。
王德才帶著興奮之說:“好!馬就!”
王德才直接來到烤爐旁邊!
底剛好個子以用來點!
等點燃後把炭全部放進點燃!
會,烤爐就散發燥熱氣息!
“程哥,好!”
陸程點點頭,把衹羊掛鉤子提起來!
來到烤爐旁邊把衹羊費直接放,然後直接蓋蓋子!
王德才挑起眉頭曏烤爐皺起眉頭。
“程哥,這烤久?”
陸程後烤爐笑著說:“至也個時,們這衹羊挺,恐怕至個時,這烤羊能太,衹能用炭烤,羊肉才會糊!”
王德才聽到這話滿臉驚訝!
“烤好豈到!”
陸程輕輕笑神淡然說:“所以才這麽就開始烤羊啊!”
“好,德才把羊頭收拾,等會還得熬鍋羊頭湯!”
王德才即點點頭,充滿乾勁說:“好,這就收拾!”
王德才準備燒鍋熱然後清洗羊頭。
陸程則站烤爐旁邊,盯著炭。
這烤全羊衹放烤爐裡麪就以,這烤羊肉需每隔半個時拿來繙麪,用刷子粘著蜂蜜刷表皮。
這樣烤來羊肉才會更,更脆!