薑成拍著蔥蒜說。

“好！哥都好喫！”

薑依依點點頭，客厛裡拿試卷起來。

薑成幾分鍾就好爆炒魚腩，還拍黃瓜。

兩很喫完，肚子都喫撐。

薑成洗碗，就將急凍裡魚肉取來。

凍個時時間，魚肉沒完全結冰，但表麪已經點細碎冰晶。

這會兒最好取魚蓉，魚刺基本魚肉分離。

薑成用鏽鋼勺子從魚尾往魚頭刮魚蓉，這樣以刮到魚刺。

斤魚肉，薑成速度再，也刮半個時。

因爲疾，而且仔細，基本沒刮麽刺。

爲以防萬，又用刀跺會兒，魚蓉碎碎，用爪也沒刺撓。

薑成往裡加入油，雞精，玉米澱，蛋清這些東，就開始攪起來。

薑依依得饞，過來放松會兒，幫往裡麪加，加。

沒會兒，盆魚蓉就讓薑成攪拌膠質。

分鍾後，個鏽鋼盆裡魚蓉就變得粘稠起來。

薑成拿擠蝦滑個角袋，往裡麪填兩勺魚蓉，擠個個丸子。

擠到盆裡，魚丸漂浮麪。

“咯咯咯……哥，這樣擠魚丸，好像蛋哦！”

薑依依忍咯咯笑起來。