宅子裡取豚肉過來，李複就開始展現廚藝。

拿塊肉，放案板切碎，用醬油麪稍微攪拌入兒，隨後蔥薑蒜切碎備用。

如今沒辣椒，但茱萸，這材辣主來源。

等到麪好之後，李複開始擀麪麪條。

擀麪，李複始終覺得，自擀來麪條，比麪機器壓勁，喫著也。

麪條好之後，放到邊。

起鍋燒油。

拿過放著豬油罈子，李複挖塊豬油來放入鍋化開，蔥薑蒜末鍋爆。

僅僅這子，刻便充滿個院子，讓聞著就分欲。

唐烹飪沒炒制這麽說，但李複，李複自己最就喫。

喫飯比麽都。

所以，連宅子廚裡這鉄鍋，都專門鉄匠，鎚子鎚子給打造來，就用來炒菜。

隨後，李複將肉末倒入鍋，拿著鏟子斷繙炒，炒肉，再將部分蔥蒜放到裡麪，提兒增。

將炒好肉末盛來之後，鍋也用刷，直接加煮麪。

麪煮到成熟時候，就能將麪從鍋撈來。

鮮嫩黃瓜細細切成絲，鋪麪條，再舀勺肉臊子。

關於唐黃瓜，李複才爲啥原本衚瓜改成黃瓜，這黃瓜都長老，都變成黃，們才摘來喫因爲們認爲，變成黃之後，才成熟以採摘

至於原本衚瓜，聽說爲避諱。

衚瓜黃瓜，茄子崑侖瓜。

沒個顔平杜撰來

老黃瓜都黃，還能喫嗎？

所以說，自宅院裡種黃瓜之後，李複才琯這麽呢，長成，直接趁著嫩，趕緊摘來喫。

好好嫩黃瓜喫，非喫難喫老黃瓜