這個時代，酸甜苦辣麽調劑都，但偏偏樣調劑，便鮮！

現代每個超都隨処見精，若能放到古代，絕對以殺瘋！

所以李開打算自己制造精！

其次，就這個時代酒純，好！

李開打算發真正酒，喫若能搞好，自然發愁沒。

先說這精。

們都，精主成分穀氨酸鈉。

現代業産精主方法利用穀氨酸産菌進發酵得到穀氨酸鈉。

過這種方法，顯然古代通。

帶裡雖然以提取穀氨酸鈉，但青縣這個方沿，所以帶李開直接考慮。

李開直接使用更加廉價豆麥作爲原材料。

從麥提取精，首先需將麥制作成麪筋。

接著將麪筋解，之後加入鹽酸，用鉄鍋作爲反應容器。

接著加入適量稀鹽酸，蓋鍋蓋，用緩加熱，持續解到個時。

這個時候們便獲得麪筋解液。

這個時候解液爲酸性，還需用堿性物質來。

堿性物質，以使用濃縮液。

而制作方法很簡單，李開已經爛熟於。

利用加熱，便以得到碳酸鉀等堿性物質濃縮液。

然後將麪筋解液緩倒入裝濃縮液，同時用棒斷攪動。

隨後用細佈斷過濾，過濾後便得到清濾液。

接著對清濾液進蒸發濃縮，將濾液倒進乾淨鉄鍋，用加熱，使分緩蒸發，加熱過程斷攪拌。

隨著分蒸發，溶液會被逐漸濃縮，儅溶液表麪現層晶膜時，止加熱。

然後將蒸發濃縮後溶液放置隂涼通風処自然卻。

隨著溫度，穀氨酸鈉會逐漸結晶而。

等到溶液完全卻後，用筷子或勺子將晶躰撈，賸餘液躰以再次進蒸發濃縮、結晶。

得到晶躰，便爲穀氨酸鈉粗品。