“等著，給更好喫。”

王挽起袖子，兩輩子都沒麽正經過廚架勢。

將塊肥瘦相間斤肉放到案板，“儅儅儅”切成均勻方塊。

卡捷琳娜被這邊動靜吸引，抱著佈料湊過來，好奇著。

王也嫌礙事，反而樂其。

邊，邊用最簡單詞滙勢，給進“現場教學”。

“肉。”

指指案板肉。

“。”

指指灶膛裡動焰。

卡捷琳娜像個認真學，跟著唸，發音又愛。

“咯……”

“豁……”

王被逗得直樂，動作卻沒。

熱鍋，肉，隨著“刺啦”聲。

肉塊裡油脂被迅速逼，股濃鬱肉瞬間彌漫個子。

等肉塊表麪被煎得黃微焦，王再放入蔥段薑片爆。

隨後倒入醬油、料酒，最後加入滿滿瓢熱，蓋鍋蓋，轉燉。

接來，就耐等待。

卡捷琳娜蹲灶台，托著巴，睛眨眨盯著斷冒著熱氣鉄鍋，子還嗅著。

副饞樣，讓王忍俊禁。

個時後，鍋裡湯汁已經變得濃稠，呈現誘醬紅。

每塊肉都燉得晶瑩剔透，倣彿用筷子碰就會化開。

“好，開飯！”

王盛滿滿碗紅燒肉，又用買麪蒸幾個熱氣騰騰饅頭。

沒像樣子，兩就圍著炕相對而。

王夾起塊紅燒肉，吹又吹，放進卡捷琳娜碗裡，用神示嘗嘗。

卡捷琳娜學著樣子，用筷子笨拙夾起肉，翼翼送進嘴裡。