現,廚裡即使開兩個電風扇也熱得像蒸籠。
囌渺父親躲院子裡葡萄架,需繙動鴨肉時候再進就好,蟬鳴聲裡夾著鍋裡偶爾傳來咕嘟聲。
兩碗從冰箱裡盛來綠豆,解半暑熱。
半個時過,候己經差。
揭開鍋蓋瞬間,濃鬱氣,湯汁己經漸漸收濃,魔芋塊像塊塊吸飽精華琥珀。
最後勾芡後撒把蔥就以鍋。
囌渺夾魔芋鴨肉給直廚辛苦乾活,又對這菜己垂涎尺裕哥嘗。
囌裕吹都吹,迫及待扔進嘴裡,揭開鍋蓋瞬間,濃鬱氣:
“啊,這魔芋比昨炒肉還!又彈又糯,鮮!”
午餐時,這紅綠相間魔芋燒鴨被耑餐。
鴨肉酥爛脫骨,魔芋吸飽湯汁,用筷子夾起來,晃晃悠悠點像果凍。
兩盆超級飯魔芋燒鴨讓都喫滿嘴流油。
就連昨對魔芋興趣鋒毅也被俘獲:
“這魔芋真神奇,昨還覺得般,今鴨肉起燉,完全樣。”
囌惠笑著給碗裡又添塊:“就說渺渺能把所東都得好喫。”
囌裕咽嘴裡飯,對囌渺說:
“渺渺,聽說個鮮魔芋久放,這兩得都成豆腐放進冰箱裡?等午休息時候裕哥幫弄。”
“裕哥,顧著裡就成,會兒爸弄。先半,另半試著弄成乾。
位捨友說,們邊把魔芋收來後,切片曬乾,然後磨成魔芋。
先用時候加堿攪就能成魔芋豆腐,成型之後再用煮,這樣魔芋保得好話以放,隨時都能用很方便,試試這個方法。”