老爺見們實,便提議:
“們試試把焦圈泡進,說定能愛喫,兒沒麽沖!焦圈用油炸,很!”
囌渺囌元正將焦圈泡豆汁再喫,僅堪堪能咽,但若直接喫,倒覺得很。
老爺絮絮叨叨,開始給們科普起這個讓們引以爲傲喫。
焦圈又被稱爲“油鬼”,圈如鐲,澤如,炸得焦脆酥。
焦圈歷史最能追溯到宋時期,史著名老饕囌東坡,就曾寫過首被後世認爲歷史第首産品廣告詩:
“纖搓成玉數尋,碧油煎嫩黃,夜來無輕,壓褊佳纏臂。”
最終,焦圈燒餅喫完,兩碗“豆汁”還浪費。
因爲們實,對於接受這獨特,堅持約等於遭罪。
囌元正邊喫邊對女兒說:“渺渺,焦圈燒餅雖然挺,但熱氣啊,今廻得煲點湯,也這裡場沒枸杞葉賣。”
“好像枸杞葉們方喫得比較,方些,們菜場,順便解這邊菜價。”
從來兩覺差點,囌元正對女兒說:“渺渺,覺得點沒喫飽,們別東喫?”
“好呀,爸,喫麽?”
“誒?麪好像也蠻排隊,們!”
信邪囌元正又拉著女兒到邊餐。
著斑駁價目牌,囌元正這廻顯得謹慎:
“點糖油餅?豆腐腦?聽起來正常點,豆腐腦應該就們豆腐,會難喫,嗯,就這兩個。”
囌渺著興沖沖付錢父親,豆腐腦?嗯……定喲~
果然……
“啊?這豆腐腦麽?放紅糖?們都放糖耶,先嘗嘗。渺渺!這豆腐腦鹹!!!”
囌渺對臉震驚父親說:“哦哦!忘!之嘉音就說過,們這邊歡喫鹹豆腐腦。”
說著嘗,點頭:“其實還,點像們煮豆腐湯嘛,就點區別。”
囌元正覺得自己世界觀都崩塌,啊?差異真太呀!
囌渺倒很理解父親震驚,畢竟世,聽學捨友說,們喫豆腐腦加蔥菜辣椒油時候,也睛瞪得像銅鈴。
相對於豆腐腦,糖油餅兼容性就強很,張餅比頭還,加入紅糖又經過油炸,好喫都難。
糖被油炸後酥酥,形成層糖酥層,間麪很實,嚼起來靭性,也會讓覺得甜膩。
父女倆喫得津津,但囌元正還放“熱氣”這件事,覺得再這麽喫很就,得煮點粥來養養肚子。
而這場關於餐插曲,成爲們京之段難忘廻憶,也讓們更加刻躰會到域文化差異與魅力。
今點還購物,囌元正覺得今後呆京時間很,旅遊景點麽摸索就,現得先把活瑣碎都排好才能來。