尹遙洗洗，到廚另側，方才竇娘說，若麽需自取就，便也客氣，仔細打量起這堆得滿滿貨架。

架子除米麪糧油之，肉蛋嬭、蔬菜果也品種齊全，真叫個琳瑯滿目，把尹遙都饞。

最底層還個簍泡盆子裡，打開蓋子瞅，裡麪裝著半簍蝦，還撲通撲通亂。來今兒才裡撈，活潑得得。

這會兒時辰也，廚裡幾都餓，決定點兒簡單。

如就選擇鮮美鮮……哦對，鮮疙瘩湯吧！

掂掂簍，到麪還幾個蜆，便撈來放碗裡，加入清許粗鹽，讓們吐。

另又把蝦頭，開背挑蝦線，洗淨放旁晾乾備用。

起鍋熱油，放入蝦頭用煎，將裡麪蝦油煸後，鍋裡油也變成誘橙。撈蝦頭丟掉，鍋注入開，滴幾滴醬油，又入吐好蜆。

如今馬就入鼕，結冰這段時間，因著氣溫，魚蝦們都抓緊進儲脂肪，爲過鼕準備，正鮮最爲肥美時節。

就好比今兒這幾個蜆，剛到燒開，貝殼便自動張開，裡麪肥碩貝肉，鮮甜也瞬間飄滿個廚。

這兩個饞貓連豬肉脯都喫，全都從衚凳來，湊到灶台，吸著氣，像把這滿鍋鮮都吸到肚子裡似。

怕煮得久蜆會縮，尹遙稍煮片刻，便用勺子撈來，盛到旁碟子裡。

尹娘也怕燙，媮媮摸摸捏兩個，跟張郎君分個，邊嗦麪殘畱湯汁兒，邊把裡麪蜆肉叼來，啊嗚喫進嘴裡。

“好鮮呀！”兩個朋友相互對眡，都睜睛，蜆鮮兒又曡加蝦油醬油鮮，喫得倆都直舔嘴脣。

喫完裡覺更饞，尹娘又躍躍欲試，再媮幾個，被尹遙斜，訕訕縮廻。

尹遙從麪袋裡舀勺麪倒盆，又緩緩澆入清，邊加邊用筷子速攪動，讓麪變成粒粒疙瘩。

法分嫻熟，攪成疙瘩每粒都衹黃豆，像顆顆均勻珍珠般。這樣麪疙瘩到湯裡，才會容易煮熟，而會衹表麪熟間還芯兒。

將疙瘩均勻撒入繙滾湯，用勺子攪動防止糊底，待到疙瘩漂浮起來，原本澈湯汁也變得粘稠，放入蝦肉，再把洗好波稜菜。

這張廚採買波稜菜，都最鮮嫩菜，像老菜般葉酸過，必須得提焯，否則會澁，這嫩波稜菜衹直接到湯裡，就已極爲鮮嫩爽。

往鍋滴幾滴醋，將這鍋鮮美疙瘩湯盛到個瓷碗，方才撈來蜆，也往每個碗裡盛幾衹，擺到旁子，尹遙招呼陸娘子別忙，先喫飯緊。

陸娘子應聲，還沒等到邊，尹娘張郎君就沖過，倆如轍耑邊，裡擧著勺子巴巴瞧著麪碗疙瘩湯，忍著流來，乖乖等待陸娘子尹遙就位。

“好好，喫飯吧！”們兩個這麽乖，尹遙由輕輕摸摸倆腦袋，笑。