清燉羊肉兒氣定很好,跟……
見陸娘子主動學,尹遙也藏私,耐教如何調制麪糊、樣判斷油溫候等等。
這午被尹遙支使得團團轉,陸娘子倒乾勁兒滿滿,持著筷子認認真真將藕盒個個到油鍋。
隨著油滋啦滋啦聲音,鍋飄陣陣氣,個個藕盒也變得黃黃。
這會兒飯也熟,尹遙把蒸籠挪到邊,洗乾淨鍋後,將処理好鯽魚放到鍋煎,待到表皮變後,加入薑片、醬油、醋,又倒入許開,鯽魚很鮮嫩,蓋蓋子燜片刻就熟。
開蓋收汁兒,將魚盛,又把鍋濃稠湯汁澆魚。魚裹滿醬汁兒,再撒把蔥,叫個鮮亮誘!
灶邊砂鍋裡排骨煲也焗好,尹遙如法砲制,麪撒蔥,襯澤紅排骨麪,簡直讓垂涎尺!
“焗排骨煲、紅燒鯽魚、黃藕盒來嘍!”伴隨著尹遙清脆報菜名兒,幾豐盛菜逐擺子。
“哇,阿姐,這麽呀!”尹娘蹦起來,湊到,睛都放來。
見衆都臉珮模樣,尹遙笑眯眯擺擺:“今兒個功勞,虧舅母幫呢!們,這黃酥脆藕盒,都舅母個炸,嘗嘗!”
康陶睜睛,難以置信:“真假,嬸子也會廚?”
陸娘子又靦腆又自豪答:“敢儅,都娘把教,還好好呢!,夥兒都嘗嘗!”
衆都笑起來,沈老太太也:“兒媳飯,得嘗嘗!”
康陶到院子裡,拎個精致瓶子廻來,笑:“這麽?這來自波斯勒漿。東之給,直沒捨得,今兒興,喒們索性把掉!”
尹娘好奇起來:“康哥,也!”
康陶把擧得逗:“饞貓,這酒,還乖乖吧!”
著尹娘個子,還抓酒瓶,把幾個都笑得:“哈哈哈哈哈……”
“唔,這排骨燉得極好,麪焦酥裡麪軟爛,還股子醬,實太好喫!”
“阿姐,還再喫碗飯,拌紅燒鯽魚湯汁兒!麪再蓋塊魚肉!”
“兒媳婦這藕盒炸得真錯,沾椒鹽咬,都能聽到哢嚓脆響,喫嘴裡更肉溢!”
“康哥拿這勒漿甜絲絲,著股果子清,再來盃!”
終於放樁事,今夜衆都敞開喫,直笑閙到夜。