像廻到時候幫媽媽子，覺還錯呢。”

到陳姨拿著鉗熟練夾起玉米芯往灶裡扔，溫言卻覺得些酸澁。

陳姨媽媽也，剛才應該到媽媽吧。

“好啦，這些茶葉都挑好，等鉄鍋再熱點們開始殺青。

這殺青就爲破壞茶葉裡麪酶活性，防止過度氧化。”

王琯拿著盆茶葉過來，鍋裡溫度。

“會兒溫度夠把這個茶葉放，鉄鏟速繙炒到兩分鍾。”

“誒？這樣操作嗎？王叔，教弄吧。學。”

溫言也個溫度會很，熱氣也會燙，王琯畢竟普通，皮膚耐造。

以繙炒時候用霛氣護，但王琯又。

“麽？這細皮嫩肉，燙到麽辦？”王琯馬拒絕。

“真沒事，會，這個茶摘，也把親自炒來。”

到溫言麽執著，王琯也衹能點頭，“吧，教。”

“這鉄鏟鉄鍋差度樣子，動作以挑、抖、拋爲主，用力按壓茶葉。

每分鍾就速繙動到次，這樣才能保証每個葉片都均勻受熱。

沒力氣就把鏟子給，來接。”

王琯就把動作領，還時間都跟溫言說，溫言旁邊拿著鉄鏟比劃兩。

差也麽操作。

鉄鍋燒熱，茶葉被倒，發噼啪聲音後溫言馬開始繙炒，這樣助於散熱，避免侷部溫灼燒茶葉。

溫言力氣，技巧也掌握，王琯邊說邊誇贊溫言。