第鍋辣子雞炒好。說“第鍋”因爲徐蓉將雞肉分成兩份。

喫過辣子雞，但沒過。麽樣好喫辣子雞，但如何來？除基礎佐料，還添加其麽特別料？，得試。畢竟徐蓉專業廚師，衹喫過沒過。

夾起塊雞肉嘗嘗，覺入，差點。

楊霛、甜、拓拔於榮等等也都夾塊嘗嘗。

“好辣！”楊霛皺眉，點辣椒都能喫。

“辣啊。”甜覺得還好，說：“衹覺得鹽點淡。”

拓拔於榮品嘗完：“辣夠，夠。”

聽評價，徐蓉皺眉。鹽夠，這肯定，也嘗來。但夠，這如何解？至於辣，每個接受程度樣，這倒無所謂好壞。

拓拔於榮：“剛才炸雞肉時，應該再炸會，或許會更。”

辣子雞將醃制過雞肉先過油炸，然後再炒，直接炒，這個過程也增加雞肉。

徐蓉覺得炸問題，醃制佐料問題。這裡材料限，醃制就衹放鹽酒，徐蓉覺得佐料夠。

楊霛：“如果再加點角、肉桂、茴，能會更。”

說這幾種佐料都鹵肉用到，很增作用。

徐蓉點頭：“嗯，就再試試。”

於們又再鍋，這次加入角肉桂、茴，炒來，徐蓉覺麽點像黃燜雞辣子雞綜郃躰，怪怪，過受到致好評，認爲這次錯。

拓拔於榮：“這次夠，但覺得夠辣，再點辣椒能會更好。”

楊霛：“覺得已經夠辣，再辣就喫。”

徐蓉：“作爲酒樓，們以把分爲微辣、辣、特辣，客好。能喫辣，讓客點微辣，放辣椒，點辣就。辣就們正常辣，如果覺得辣夠，讓客點特辣，加辣椒，辣到滿爲止。”

楊霛點頭，覺得這個主好。

：“如果點辣都能喫呢？”

拓拔於榮：“辣子雞、辣子雞，顧名義，定辣椒，能喫辣還喫麽辣子雞！”

徐蓉：“能喫辣，就黃燜雞。”

“黃燜雞？”衆疑惑。

徐蓉皺眉：“但黃燜雞菇。”

“菇？”衆又疑惑。

“種菌子，表皮褐棕，股特殊。”