鍋裡放入豬油,把剛剛剔除掉魚頭魚骨,蘸乾分後倒入油鍋裡,炸至兩麪焦黃,加入熱煮湯。
撈魚,跟湯分開來放,準備蔥薑蒜辣椒等調料,跟切好酸菜起放入鍋裡炒,再把剛剛吊好魚湯倒入其,煮個幾分鍾後把酸菜撈放到魚骨,然後轉賸餘湯魚片,煮熟後再全部倒入酸菜魚骨。
最後點睛之筆,往好酸菜魚放入蒜末蔥椒,將煮熱油往潑,就功告成。
秦晏龍蝦也都処理乾淨,聞到廚傳來,迫及待嘗嘗。
薑清妤給夾塊魚片,“燙。”
魚肉嫩滑,油而膩,酸帶辣,麻蕾爆開,秦晏被熱氣燙哈著氣,“好好喫,好好喫,媳婦兒,會這麽好喫真太幸福!”
“都說燙。”
薑清妤擧著盃涼遞給,著樣子取笑。
“沒辦法,誰讓這麽好喫呢!”
薑清妤嗔,發現跟秦晏過子,點都會到膩,因爲縂各種各樣法子把逗樂。
直們添加劑,果然真誠永遠必殺技。
秦晏幫著把飯菜耑,們就著米飯喫菜,這子誰說聲好?
“媳婦兒,喫點,肚子裡還個呢,補才!”
秦晏直往碗裡夾菜,自已都沒顧喫。
自從懷孕後,每次喫飯都這樣,秦晏怕餓著們娘倆,麽都先緊著,等喫完,才開始掃蕩賸菜。
薑清妤跟說好廻都沒用,衹能每次飯時,點,秦晏這個紀也飯量正時候,喫飽對躰也好。
“喫著呢!
這好,別顧著,自已也喫啊,們娘倆以後還靠伺候,躰也尤爲。”
薑清妤把自已碗耑起來,讓往碗裡夾菜。
秦晏也再執著,嘿嘿笑,“放吧,會伺候好們,等子時候,肯定能給們養胖胖!”
說秦晏們倆喫魚,全約而同,都選擇今來場全魚宴。
紅燒,清蒸,煮,各式各樣,過來探親,離子老遠就聞到。
娘喫頓魚後,廻到夫子裡還直吹噓們隊每發條魚,聽得其隊直說羨慕,甚至給隊長施壓,過這都後話。
經歷過這次捕魚,隊長專門跟裡開次會,告誡所,如果捕魚,衹能等子裡專業士組織,如果自已到裡,麽事子概負責,還讓所都簽個字。
自此,捕魚熱緒才許。
過,緊趕趕著,趁著最後次捕魚活動時,這批青也已經到平隊。