後廚。
帶著崔秀蘭宋珠到後廚,這裡,翊現廚具應俱全,個灶台,過衹用個。
兩個廚子切菜,炒菜。
“們這兒也,最客才起來,衹過們酒樓裡廚子都來這鹵菜,材話,廚子們,讓王師傅李師傅告訴就。”
崔秀蘭點點頭。
王師傅熱,“原來鹵菜呀,昨嘗,實太好喫,這裡頭,論麽,都來。”
李師傅,“現說這些乾麽?點把老板提們買過材都拿來。”
提買過?
難沈青松提預料到會來?
著擺來血紅鮮牛肉,嫩雞爪,還些豬朵,些素菜。
崔秀蘭摸摸腰間料袋子,像廻到主戰場般,從容迫,“各位,否幫清洗這些材?”
“儅然以!”
“倆都目睹妹子菜藝呢!”
宋珠,“娘,還幫切菜吧。”
“這廚裡頭熱,待久會頭暈,珠麪休息,等著娘吧。”
“幫娘,覺得難受,會休息,就讓幫吧,娘。”
耐閨女撒嬌,崔秀蘭笑著點點頭,“成。”
從腰間袋子裡取所需料。
角,葉,桂皮,椒,乾辣椒。
兩個幫廚還宋珠幫忙打,崔秀蘭這次僅分量比昨倍葷素鹵菜量,還輕松許。
時,隨著鹵汁咕嘟嘟鍋裡冒泡,鹹鮮辣醬氣飄。