“昨給餛飩送麪，老太太跟客閑聊時親說，老爺還今院試頭名，這能錯。”

“，老爺紀輕輕就考秀才，以後肯定會擧老爺！”

幾議論聲漸漸變，緒很激動。

所謂得雞犬陞，給功名奴才，給普通商戶奴才樣。

盛對書等議論無所，送課徐瑾，來到樓書擬招待丁祖孫菜單。

像豬雞鴨羊魚蝦等材，集很容易買到。

稀罕些材，如甲魚、鱔、蛇等需專門捕捉。

牛肉就別，官府嚴禁宰牛。

衹病牛老牛或傷殘牛，得到官府允許後才能被宰殺。

就算運氣好遇到頭待宰牛，牛肉也已被消息霛通預訂，普通根本買到。

盛來到這裡好幾個，別說到牛肉，就牛肉都沒聞過。

仔細斟酌番後，菜單終於定來。

盛將菜單交給寶，讓帶著另集採購。

學會挑選材，也成爲廚必脩課。

被主子委以任，寶又激動又緊張，怕事沒好主子會氣。

還紀最寶秀慰：“如何挑選材，主子已經教過喒們，喒們個起，肯定能挑到主子滿材。”

寶吸氣，神變得堅定：“對，主子把這麽事交給們，既對們信任，也對們考騐，絕能讓主子對們失望！”

沒耽擱，將採購銀子仔細收好，才匆匆趕往集。

翌，盛來到廚。

寶已經到，系著統樣圍裙，個個埋頭理材。

們腳很麻利，根本需盛盯著。

丁祖孫比盛預來得，処理過材還未鍋，書匆匆來報：“主子，貴客馬車到門。”

“這麽？”

盛些，衹得擦乾，解圍裙門迎接。

沒到，來止丁祖孫，還個認識、卻通氣派男。