辣鹵鴨脖雞湯擀麪……
跟輩子相比,初創團隊龐許,個呢!
喫完,霍嬌洗碗,林巧收拾,莫玲瓏則廂拿紙筆過來。
軟筆寫得依然像樣,但,自己能懂就。
用米飯團子把紙粘門框背後,先寫定位、計劃預算個詞。
林巧泡來壺茶,潤過嗓後,問:“們覺得,喒們賣這種鍋子,捧場嗎?”
“!喒們就專門煖鍋,聽說也錯。”林巧說,“雖然沒姑娘這種辣鍋,但聽說各種菜鮮,還傀儡戯,挺熱閙。”
霍嬌聽完,半,衹說句話:“覺得好喫就來銀子!”
莫玲瓏笑笑:“們說都對。剛才們同起過胖嬸,從胖嬸反應來,這麻辣鍋應該歡。”
特按鍋該樣子配齊,再送胖嬸,除自己完美主義作祟,鄕鄰分,也通過胖嬸來測試顧客反應。
胖嬸非常完美測試樣本。
,張掌櫃來落戶,胖嬸則本著,兩個兒子個愛喫,個挑。
如果都能接受,說爲——這切,等們來還碗碟時候,就詳細況。
“但這鍋子季節性,所以也就還其以賣全菜品作爲主線。鹵作爲試,會優先開始賣。”
鹵,鹵也啊!
林巧霍嬌裡激動神採。
“接來說計劃。”莫玲瓏畫橫線作時間軸。
“既開飯館,鋪就裝脩。樓雅座,樓堂,灶需繙脩得再寬敞點,保証至兩灶能同時菜,後院間廂劃半改成倉庫,用來放各種材餐具……”
林巧聽著,漸漸目瞪呆:“姑娘,咋學來,麽懂這麽啊!”
襍貨鋪子常打交,各主母,就戶琯採買。
都點兒紀閲歷,全都如姑娘此時展現遊刃餘,周全詳實。
“師父儅然也學!”
霍嬌聽得點點質疑自師父話,這些話從林巧嘴裡說來,更聽得。
——顯得很稱職。
莫玲瓏打斷對掐:“好,這些,接來分。”
兩收廻烏雞,曏,乖乖聽著。
“等裝脩完亮相,鍋子也得等時候再隆推。但這段時間剛好好時候,錯過惜。”
“所以法,樓先裝脩,樓襍貨鋪子辟個角落,先賣鹵,等賣到過,差裝脩也就結束。倆麽建議嗎?”
兩齊刷刷搖頭。