與此同時,仙居才收攤。
沈惜嬌歎著氣送群沒買到因而些怨氣客,轉後愁眉展。
阿柳見狀後解問,“姐兒爲何著興?”,這幾來都好很啊。
“方才好幾都空而歸。”沈惜嬌指,“原本預備菜已經夠分量,來還太,份量遠遠夠。”
很都抱著買些帶廻法。
這樣來,後來些就衹能兩空空。
沈惜嬌沒到最後幾搖頭歎息樣子,裡難掩失望怨氣。
雖說現還隱而發,但久,定事。
得個法子才,沈惜嬌咬脣索。
阿柳見凝眸苦,自己幫忙,便打擾,靜靜旁擦著子。
忽然,沈惜嬌叫,“阿柳,寫個牌子來,起放門,就寫‘限購兩份’。”
——這便來辦法。
們就這些,太能,忙過來,若搞飢餓營銷呢?改策略搞限購,這樣既能保証數利益,也能讓肆更熱。
沈惜嬌越越覺得此策絕妙!
“奴這便。”阿柳擦擦,雖搞懂沈惜嬌腦子裡彎彎繞繞,但本來也需搞懂,衹需相信沈惜嬌就。
沈惜嬌廻到府,開始先準備衚辣湯需用到配料。
衚辣湯與後世鍋其實異曲同之処,最精髓點都於底,還辣椒油。
現代辣椒油,沈惜嬌弄到,但以自己。
先阿柳把兩茱萸果籽,再加入兩椒擣碎,這步兩點嗆,因此沈也加入進來。
邊擣,邊被辛辣氣嗆咳嗽。
羊油放入鍋,起熬煮,待分熱後加入擣好料碎末,還專門用來苦囌葉,再加入適量蔥汁。這時候鍋裡會開始氣泡,咕咚咕咚鮮紅湯底冒著無數氣泡。
沈惜嬌見狀,忙讓沈弄。
直到氣泡逐漸變,羊油已經紅亮麻油(唐代稱赤髓脂)樣子,就成。
衚辣湯另調料茴桂膏,這個膏主用來增加湯底底,需茴、桂皮。