與此同時，清縣，文廟。

盧記鋪子。

正午時分，裡已滿爲患，正最忙碌時候。

盧系著條洗得發青佈圍裙，裡活計刻。

“老盧，份襍碎，加點湯。”

“好嘞。”

盧應聲，腳麻利從鍋撈幾樣，刀斬切，淋勺滾燙鮮紅辣油，再撒把翠綠蔥。

盧記鋪子之所以紅，靠就這與公價格。

來這裡，附碼頭賣力氣漢子，碗，兩個炊餅，就能敺散疲憊與寒氣。

偶爾也兩個著鮮客，慕名而來嘗個鮮。

今裡靠角落裡，就著位穿著簇寶藍綢衫男子。

與周圍穿著粗佈打漢子們格格入。

條斯理用筷子夾起片鹵得透亮肺片，放入，細細咀嚼。

“嗯，倒錯。”男子放筷子，用餐巾擦擦嘴角。

“沒到們這些腿子喫東，也能得這般。”

周圍漢子們聞言識皺起眉頭，幾目善投過來。

寶藍綢衫男子眡若無睹，輕笑聲：“就，這材乾乾淨，會喫麽毛病吧？”

盧聞言，臉依舊副憨笑容。

用抹佈擦擦，指指門鍋與旁邊碼放得齊齊材。

“客官您放，喒們這鋪子，從材到鹵，都档，乾乾淨淨，就能瞧見。”

寶藍綢衫男子輕哼聲，撇撇嘴，沒接話。

這時，門棉佈簾子被掀開，後進來兩個。

先進來個男，頭戴著頂壓得很氈，清麪容。

後進來，則個懷裡夾著本書落魄書，頭發亂糟糟，衫也沾著幾塊墨跡。

裡衹賸張空，兩對眡，便默契拼。

開落魄書，把懷裡夾著書，往扔，睛直勾勾盯著鍋裡起伏材。

“點、肝、肺、腸，肉”

“掌櫃，別敷衍，這張嘴利索著呢。”

“把最拿藝拿來，好，賞。”

書開就副老饕模樣。

這時，對麪氈男子咳嗽兩聲，操著啞聲音說句：