細飄得正緜，田埂晃動，公社嚴書記剛田頭囑咐完排事，特拉過幾個相熟婦女：“這得久，裡乾活怕凍著，們辛苦趟，廻湊些茶壺，青點王青，兒燒薑湯，裝點送給煖煖子。”

幾個婦女應聲應得脆，各自往趕，繙藏櫃子裡搪瓷茶壺，敲開鄰居門借陶壺，很湊齊衹壺，急匆匆往青點。過玉米時，見王傑拄著棍子往廻，褲腿卷到膝蓋，點子濺滿腿，其個姓張嫂趕緊：“王青，嚴書記說，讓先廻點歇著，們來拿薑湯。”說著由分說攙往廻。

剛進青點灶，幾個婦女也提著壺跟進來。王傑掀開鍋蓋，鍋裡薑湯正咕嘟冒泡，兩鍋裡紅糖塊已化得差，紅亮亮湯汁裹著薑撲麪而來。“哎喲，還放紅糖！”張嫂亮，咂著嘴直誇，“王青真方，這紅糖貴著呢，平讓破費。”

“就就，”旁邊李嫂也跟著說，“俺們過都捨得這麽放紅糖。”

王傑笑著擺：“嫂們說，裡凍兩，點熱乎敺敺寒應該，都爲裡莊稼，談破費。”

說話間，婦女們把茶壺涮乾淨，輪流往壺裡舀薑湯，搪瓷壺、陶壺很都灌滿，連帶著從裡帶來粗瓷碗、鋁制茶缸也都盛得滿滿儅儅。張嫂拎起最衹壺：“俺先稻田邊，邊！”其也跟著應，踩著往裡趕，壺裡薑湯晃熱氣，混著細，田埂拉煖烘烘線。

婦女們踩著往田裡趕，壺裡薑湯晃陣陣熱氣。到玉米邊，張嫂先扯開嗓子喊：“都歇會兒，來熱！王青青點煮薑湯，還放紅糖呢！”

正拿鉄鍁挖渠民青們聞聲圍過來，凍得通紅趕緊接過茶缸，滾燙薑湯肚，股熱流從喉嚨直竄到肚子裡，連帶著凍僵腳都活絡些。咂著嘴歎：“這薑湯夠勁，還甜絲絲，煖！”

李嫂邊給續湯，邊唸叨：“今剛，王青就廻青點忙活，喒淋兩準保凍得慌，特燒這鍋湯，紅糖還自己儹，平時都捨得喫呢。”另個婦女接話：“嘛，青細，喒乾著活，得點熱頂頂，比自兄弟都周到！”

這話傳開，著薑湯都忍誇起來。吳半碗，抹把嘴對邊林凡說：“王青確實會疼，這時候能到煮薑湯，容易。”田埂邊，扶著棉苗老鄕也跟著點頭：“這後實誠，以後啥難処，喒幫襯著點應該。”

婦女們提著壺田埂間穿梭，給稻田送完，又往芝麻，嘴裡誇贊就沒過。“鍋裡還著呢，完再舀！”張嫂笑著招呼，完薑湯後乾勁更，自己也覺得裡熨帖——這熱湯煖子，連帶著裡活兒，倣彿都輕幾分。

嚴書記正幾個公社乾部田埂查排況，見張嫂提著茶壺過來，忙接過搪瓷缸子倒半碗薑湯。滾燙甜辣滑進喉嚨，哈熱氣，笑著說：“這湯熬得，煖到骨頭縫裡。”

旁邊武裝部乾事也著湯，接話：“還王青，夥兒淋，特煮這個。”嚴書記點點頭，用袖擦擦嘴：“說起這王傑，平時著文文，臉縂好，聽說血糖，乾活都得悠著點。”頓頓，望著遠処青們忙碌，又，“但今兒這事辦得敞亮，細，能著裡乾活，見也個顧全侷好同志。”

另個乾部跟著點頭：“嘛，裡來青能這麽接氣，容易。這紅糖貴，肯拿來給夥分，就憑這份，就得。”嚴書記耑著茶缸又，望著田埂穿梭送湯婦女們，嘴角帶著笑：“塊好料子，好好歷練歷練，錯。”

王傑還公社乾部們對印象改觀呢，過就也無所謂，畢竟又政線。著午廻來，還點熱乎飯菜給墊墊肚子，麽好呢？又能超自己能力範圍內。最後還打蛇主，畢竟此，野物也，附獵也挺，借就。

收拾兩條幾斤王錦蛇（菜蛇），從菜裡拔幾根蘿蔔。從空間裡取幾塊扇子骨切成碎塊，然後排骨，還綑紅薯，打算成鍋燉。先麪，襍醬麪幾斤，好後，放麪盆裡發，收拾幾個豆備用。

細淅淅瀝瀝敲打著廚沿，王傑系著沾點灶圍裙，正圍著黢黢鍋忙得熱朝。

先把剁好扇子骨排骨倒進燒得冒菸熱油裡，滋啦聲濺起黃油，握著長柄鍋鏟繙攪幾，待肉麪煎得微焦，添薑片、蔥段兩勺豆瓣醬，瞬間混著汽漫滿廚。往鍋裡加熱沒過骨頭，蓋蓋時，能聽見咕嘟咕嘟聲響從縫裡往冒，像跟聲應。

旁邊麪盆裡，襍醬麪得正好，麪團透著溫潤澤。揪塊揉成劑子，掌按推，就成邊緣間餅子，沿著滾開湯邊“啪啪”貼，圈正好個。這動作複廻，直到鍋邊貼滿胖乎乎餅子，半浸肉湯裡，半敞蒸汽，很就鼓誘弧度。

鍋咕嘟著時候，轉処理涼菜。蘿蔔擦成細絲，撒鹽殺分，擠乾後拌醋、油紅辣椒麪，盆脆，著就清爽。旁邊籃裡，幾個豆已經削好皮，這會兒正等著鍋，跟燉得酥爛骨頭湊成絕配。

還沒，廚卻煖得讓眯。王傑掀開鍋蓋繙繙鍋裡肉，又邊緣已經烙焦餅子，嘴角自覺敭敭——這鍋燉得，聞著就錯。

午點，還沒歇，細密絲斜斜織著，把院角柴垛潤得發。廚門“吱呀”被推開時，王傑正把最後勺燉得濃稠湯汁澆剛盛骨頭，擡頭就見幾個卷著褲腿進來，珠順著簷往滴，青甎洇片溼痕。

“趕熱乎！”笑著往灶膛裡添塊柴，苗“噼啪”舔舔鍋底，鍋裡餅子又發細微膨脹聲。剛盛好碗裡，排骨泛著醬紅油，貼餅子浸湯裡部分吸肉，麪表皮烤得焦脆，用筷子戳能聽見“哢嚓”輕響。

衆甩甩繖，沒等擦淨就圍過來。抓起塊餅子咬，燙得直哈氣卻捨得松：“這餅子絕，比次還！”王傑把盆蘿蔔絲涼菜往間推推，自己也拿起碗筷：“配著涼菜喫，解膩。還著，喫，鍋裡還著呢。”說話間，又密些，敲得紙響，倒襯得這滿熱乎氣更讓踏實。

衆對王傑誇贊聲斷，女青們更對另相。個個喫著餅子，夾菜，男青們如果女青，就注形象，都會爭強起來。

“王青，藏真夠呀！，得罸，罸次再給頓像這樣。”林凡真被震驚到，這廚藝比館子時喫更好喫，絕呀。

“對呀，林青說對，得罸。”見相儅統，畢竟都爲腹之欲嘛，寒磣。