餐飲業競爭激烈，兩餐館門對門，自直接競爭對。

時便，客源依賴周邊居民，因此，培養熟客成爲關鍵。

誰先站穩腳跟，誰便能佔據優勢。

“無妨，別們麪宏，未必們對。”楊建國胸成。

與傻柱同院，對周邊動態如指掌，尤其後廚之事。

傻柱僅拉攏軋鋼廠其堂主廚，還薪聘請位紡織廠灶廚師。

紡織廠雖名，但其灶默默無聞，反觀軋鋼廠灶，因接待廣泛、助力而聲名遠敭。

紡織廠廚子，能何等能耐？

楊建國對此毫無懼。

估計僅傻柱堪爲對，其餘皆慮。

然而傻柱廚藝，馬華都能輕易超越。

“沒錯，就傻柱點藝，沒麽。”

後廚幾位主廚，對傻柱廚藝皆以爲然。

們均師從楊建國，自覺已能與傻柱較。

若非傻柱軋鋼廠後廚資歷，歷任班長迺至主任，們已挑戰於。

“如此，比試便。”

“馬華，後廚就交給，帶熟悉設備。”

“薪資已議定。”

“爲提陞積極性，再添項福利：設獎制度，飯每盈利百分之作爲後廚獎。”

“望努力，後們也飯主。”

僅憑固定薪資難以激勵廚師，獎制度且與盈利掛鉤勢必。

這百分之，興隆時，數目頗爲觀。

“楊師傅……”

誰喊聲，楊建國頗爲無奈。

“老板……”

“哦哦哦……”

衆隨之起哄，獎數額雖未，但獎勵自然歡。

“傻柱，沒問題吧？楊建國飯就對麪，後必戰。”