“對,就這樣子,全部都這樣弄完,切成絲就,用清洗遍就。”
“然後把兩根骨頭,清洗乾淨,用麽東弄成這麽塊塊,燒鍋熱,把骨頭放進。”
“開把血沫子撇來,然後再把酸菜放鍋裡煮。對再把這個包包放裡麪…”
說著裡又個,現代包包料,遞給囌氏繼續:“咕嘟半個時辰,哦對鹽麽別忘放,然後們就以喫飯。”
囌氏聽著皺皺眉頭,這叫麽酸菜,真奇怪來能好喫嗎?
還這個料包真能用?到女兒神奇經歷,囌氏沒反駁而按著女兒說法。
很就把骨頭放進開鍋裡,再把血沫子打來。然後又把洗乾淨酸菜倒進。
再把料包放進,裡調料也放些。就把挑成咕嘟。
然後用另個灶台煮飯,算計子,蒸半鍋飯,都半子能喫很。
女兒賣銀子,裡子好過,也就吝嗇。
鍋飯鍋,又忙著燉排骨,祝冉依舊裡指揮:“娘,這排骨今糖醋,告訴麽…”
“先把排骨剁成塊,然後洗乾淨以後放邊…”
然後攤塊冰糖,這才繼續:“娘,熱鍋油把這放油裡。”
“變成棗紅以後,就把排骨放進鍋裡繙炒。等到排骨都變紅,就往裡麪放…”
囌氏著頭圈含淚,聽著閨女裡指揮,閨女麽說,麽…
很糖醋排骨鍋,骨頭燉酸菜也完事。
另個後院忙碌個哥哥也廻來,進門就嚷嚷著:“好,好啊…”
囌氏趁著祝冉轉頭功夫,擡擦擦角:“今糖醋排骨,還酸菜燉骨頭…”
【第章賣方子】
哥,哥,個齊齊疑惑,糖醋排骨,酸菜骨頭這都麽菜?滿腦子都問號。
“娘,說都麽啊?麽沒聽過這倆菜名啊?”哥眨巴著睛疑惑。
另兩個哥哥也跟著點頭,們也沒聽過。
囌氏聞言笑:“洗喫飯,會們就,這菜都們妹妹來喫法,娘也沒喫過呢…”