“對,就這樣子,全部都這樣弄完,切成絲就,用清洗遍就。”
“然後把兩根骨頭,清洗幹淨,用麼東弄成這麼塊塊,燒鍋熱,把骨頭放進。”
“開把血沫子撇來,然後再把酸菜放鍋裡煮。對再把這個包包放裡面…”
說着裡又個,現代包包料,遞給蘇氏繼續:“咕嘟半個時辰,哦對鹽麼别忘放,然後們就以飯。”
蘇氏聽着皺皺眉頭,這叫麼酸菜,真奇怪來能好嗎?
還這個料包真能用?到女兒神奇經曆,蘇氏沒反駁而按著女兒說法。
很就把骨頭放進開鍋裡,再把血沫子打來。然後又把洗幹淨酸菜倒進。
再把料包放進,裡調料也放些。就把挑成咕嘟。
然後用另個竈台煮飯,算計子,蒸半鍋飯,都半子能很。
女兒賣銀子,裡子好過,也就吝啬。
鍋飯鍋,又忙着炖排骨,祝冉依舊裡指揮:“娘,這排骨今糖醋,告訴麼…”
“先把排骨剁成塊,然後洗幹淨以後放邊…”
然後攤塊冰糖,這才繼續:“娘,熱鍋油把這放油裡。”
“變成棗紅以後,就把排骨放進鍋裡翻炒。等到排骨都變紅,就往裡面放…”
蘇氏着頭圈含淚,聽着閨女裡指揮,閨女麼說,麼…
很糖醋排骨鍋,骨頭炖酸菜也完事。
另個後院忙碌個哥哥也回來,進門就嚷嚷着:“好,好啊…”
蘇氏趁着祝冉轉頭功夫,擡擦擦角:“今糖醋排骨,還酸菜炖骨頭…”
【第章賣方子】
哥,哥,個齊齊疑惑,糖醋排骨,酸菜骨頭這都麼菜?滿腦子都問号。
“娘,說都麼啊?麼沒聽過這倆菜名啊?”哥眨巴著睛疑惑。
另兩個哥哥也跟着點頭,們也沒聽過。
蘇氏聞言笑:“洗飯,會們就,這菜都們妹妹來法,娘也沒過呢…”