“這……米醋?”
侯士開率先反應過來。
米醋?
蘇懷民愣,趕緊将囊裡面米醋拿聞。
聞米醋時候,龐陸迅速将包着紅糖布包掉包。
本着謹慎原則,蘇懷民還試着。
“真米醋!”
蘇懷民驚,“這個酒囊裡面裝麼?”
“這裡面淘米。”
龐陸嘿嘿笑,“這就制糖秘密!過,麼加講究!”
說着,龐陸将包着糖布包丢入,倒入來滴米醋,又加入些淘米,邊加還邊煞其事說:“開始以加點,煮開以後還加次!”
說完,龐陸又讓蘇懷民點柴。
時,鍋裡燒開,龐陸打開鍋蓋,又往裡面加點米醋淘米,繼續點熬煮。
當再揭開鍋蓋時候,鍋裡已經燒約半,紅糖應該已經完全融化,但這鍋糖卻完全到丁點顔。
這個結果,讓蘇懷民侯士開由得瞪睛。
“第次加時候,定點就好!”
龐陸再次加入丁點醋,又拿起兩根棍将鍋裡布包撈來,當着兩面打開布包。
布包裡面已經沒紅糖,隻些雜質。
“現為麼包起來吧?”
龐陸笑呵呵侯士開,又接着說:“咱們弄量,以這麼弄,如果弄得話,得用絲綢把鍋裡糖濾兩次,再按照剛才方法加兩次米醋,這樣來糖才能更……”
龐陸耐給們“傳授”制糖方法,兩也聽得格認真,時點頭……