爲午時間幫烏鴉哥場子，亮，就起牀準備蒸饅頭。

這個時候裡也衹婆婆李周氏已經起牀廚裡正熬著稀飯。

到進來，由抹驚訝神。

“兒媳，今麽起得這麽？”

“乾活都忙，昨發麪準備今給們蒸些樣饅頭喫。”

李周氏裡興，這兒媳真好，又懂事又會乾活。

“正好稀飯也熬好，幫起。”

“娘，幫摘些蔥韭菜吧，洗乾淨切碎會兒用。”

平時裡都衹熬些稀飯煮些紅薯，基本麽炒菜，就算喫菜也醃鹹菜或者涼拌黃瓜加點鹽巴之類，點也好喫。

準備蒸些鹹卷，又鹹又配稀飯喫很錯。

經過夜發酵，麪發很錯，倒進些堿，然後把麪使勁揉搓排氣。

趁著婆婆李周氏，餘嵗歡又從空間裡拿角，乾椒，茴用烤乾，擀碎成麪就簡易版。

取半麪擀成圓餅，撒鹽巴，揉搓均勻，然後再放兩勺豬油塗抹均勻，切好蔥，韭菜均勻撒。

把麪卷成長卷，然後用刀把麪卷全部切成半指寬，都切好以後兩個兩個放起，捏兩頭使勁卷，這樣就變成個好卷。

李周氏旁邊得奇，也幫忙。

“兒媳，弄這麪摸起來好軟呀。來饅頭真奇也好。”

禁裡歎，這兒媳以愧戶長，這喫又好又漂亮，們莊戶輩子都沒見過。

“娘，這個麪叫發麪，熱時候才能發起來，鼕時候放灶旁發麪，然發起來，這樣來饅頭或者卷又鮮又軟，特別紀喫。最好過，容易尅化。”

把鹹卷弄好以後，餘嵗歡又把賸麪都弄成圓圓饅頭。

鍋添涼，卷饅頭放進蒸籠裡，發刻鍾，然後才開始燒鍋。

鍋燒開以後，再蒸兩刻鍾時間饅頭就好。

李衆起牀以後就聞到廚飄來兒，跟平時燉肉兒樣。