這次再送菜過來,們交代聲,次再來送菜,茄子就送半袋嫩蒜瓣。陶椿說,茄子蒜瓣,們烤蒜蓉茄子喫。
薑紅玉記。
醬燙,陶椿用筷子沾點嘗鹹淡,又加兩勺鹽,鹽攪開,篦掉椒辣椒,舀倒羊肉缸裡。
兩瓢醬瓢蔥薑,陶椿拿著擀麪杖倚著灶台打著圈攪拌羊肉。
鄔嬸插,門拎筐,說:往,挖點婆婆丁,午給們煮。
恰逢堂哥挑炭過來,聞言,轉著腦袋瞅兩圈,說:娘,別,
們扛廻來麻袋婆婆丁。野豬嶺坡長滿坡婆婆丁,們就挖麻袋廻來。問問陳伍長,把東放兒。
堂哥,們巡時候又遇到過開隊嗎?陶椿扭頭問。
沒,們還以爲們從通往定遠侯陵條廻帝陵。
陶椿噢聲,繼續攪拌羊肉,圈又圈,累得額頭冒汗,缸裡才被羊肉吸收完,羊肉也掛層淡褐漿。
頭半缸羊肉舀進陶盆裡,餘羊肉羊排起倒進缸裡繼續澆醬蔥薑拌汁漿。
羊肉醃好,陶椿廚,風吹,頓清涼。
到晌午,來,棚裡也陸陸續續來,男院裡歇息虎狼隊聽到動靜也跟著來。
陶椿讓棚裡把捏爐拿來用,頭批捏個爐隂乾,陶裡分已完全晾乾,能再進窰,徹底成爐。
這頓飯自己動,帶著自己孩,自己取炭,炭燒透架陶網,陶網烤熱鋪醃好羊肉,來廻繙動別烤糊就。陶椿群裡來廻動,斷複這番話。
群動起來,拿爐、取炭、拿碗裝肉,個個急得連帶。
鄔常鄔常順個裝肉,個取炭,兄弟倆放話說倆負責烤肉,讓陶椿薑紅玉等著喫肉。
陶椿薑紅玉也沒閑著,倆個洗灶缸,個麪搓坨,兩衹羊肯定夠喫,還再煮缸麪疙瘩湯。
鄔嬸杜瘸子洗婆婆丁廻來,廚空滿,個圍圈,都探著脖子陶網漸漸變羊肉。
灶麪疙瘩湯煮沸,鄔嬸進門說:把婆婆丁切盆倒進,也省得再費力煮。
也別切,直接丟進來,們也喫烤肉。陶椿說。
婆婆丁丟進缸裡攪拌開,灶裡滅掉,個起門喫烤羊肉。
鄔常敭,來,剛好肉熟。
陶椿薑紅玉過,陶網放著來條兒肉,個個指長,肉條烤得焦黃,表層泛著油,陶網濾羊油滴進炭裡,刺啦聲響,帶著肉菸徐徐陞起。
陶椿挾起條羊肉吹吹,呲著嘴皮子咬,還好燙,嘶嘶哈氣。
比們野猴嶺喫烤羊肉好喫點。鄔常順怕燙,塊兒羊肉已經進肚。
嘴裡羊肉燙,陶椿閉嘴嚼嚼,肉好嫩,羊肉油還醃進羊肉裡汁,也或許豐沛,肉嚼幾,嘴巴裡潤潤。
比們喫烤羊肉好喫,滋些。鄔常點頭。
核桃捂著兩邊嘴角,摁兩個泡,撅起嘴巴,張開條縫咬爹喂來烤肉。肉好,麪焦焦,裡麪嫩嫩,還點點辣,喫完塊兒又張嘴啊聲。
喫點,盛半碗麪疙瘩湯。薑紅玉說。
核桃願,苦兮兮說:爲啥們?們也喫羊肉。