很顯然,董仕學到師父誇教育法。
“哦,進步?”秦淮問。
“嗯……嵗學廚,現刀概嵗到時平吧。”
秦淮:……
學到誇教育法,但學。
“個,們紅案刀功很,都童子功肯定從練。們案刀沒麽,差就。,隨便練練,…說到刀……”董仕試圖補,越補越。
“婚宴,備料,來著。”董仕哥哥董禮強勢入鏡。
董禮也黃勝利徒弟,這兄弟倆黃勝利同時收徒弟,衹過董仕紀所以關門弟子。
相較於董仕話嘮,董禮基本麽說話,每說話指標都讓給弟弟。
董禮往機,靜秦淮煮牛肉湯。
等到秦淮這邊將牛肉鍋,調好候蓋鍋蓋後,董禮才開始點評:“錯,這次黃酒量加得很適。”
秦淮董禮愛聊,就衹點點頭,開始蟹殼黃。
兩種餡料,種豬油糖,種純肉餡。蟹殼黃過程秦淮過幾次候,稍作調,董禮全程著言發,等到秦淮把蟹殼黃裝磐放進烤箱時董禮才開。
“記得蟹殼黃最放爐子烤。”董禮。
秦淮沒到董禮會對蟹殼黃興趣,愣,點頭:“沒錯,過都很老式法,現爲量基本都用烤箱。”
“沒過試?”董禮問。
“啊?”
“案點師傅,案才舒適區。煮湯時候會因爲很非候因素響煮來湯,半個相比,覺得候進步其實很,衹過自己能沒察覺。”
“弟說關刀功廢話用,刀功還很差。”
“既然案才舒適區,麽建議舒適區嘗試對候掌控。”
“蟹殼黃就很錯。”
“以試試。”←→(沒彈,更及時)