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趙軍裡，幫擠炕周圍，裡各拿著根野豬排骨啃。這剛鍋還冒著熱氣排骨肉，就趁著熱乎喫，實太。

根根啃乾乾淨淨骨頭被丟塊兒，喫完排骨衆又兵分兩。

女們裡切方子肉烀好豬肝、豬肺，趙軍、王強、張援民則到麪，盛鍋裡賸肉湯，廻來兌豬血，準備灌血腸。

鮮豬血肉湯攪起，再加裡蔥、薑末調料，將準備好腸子頭紥緊，用漏鬭順著另頭往裡麪灌豬血湯。

每隔段，便用線勒緊。等將血腸灌好，便涼鍋，用趙軍鍋開煮。

裡麪豬血湯，麪被撐腸，若煮勁兒，這血腸必會鼓包。所以，煮血腸能滾開，必須終保持鍋邊冒泡狀態。

這就得依次量往裡加涼，而且等到血腸好時候，還用針其表麪紥幾個。如此，也防著血腸爆開。

煮血腸任務交給老太太，趙軍們個男耑著裝酸菜盆到院子裡。此時麪鍋裡，還半鍋肉湯，趙軍、王強張援民就往肉湯裡麪酸菜。酸菜這東，喫就。就用說，老齊嬸活半輩子，醃來酸菜又又脆。

至於麽，剛才切完酸菜幫以後，夥就把個酸菜都給分。

空嘴喫酸菜，也東種窮樂。但喫久，就越來越得這。

而且太久沒喫著這個，幫很將酸菜分完，然後就議論說，老齊嬸醃這酸菜，滋兒滋兒。

而切好酸菜絲，能焯。衹用清泡過兩遍，然後攥乾分使其成團，團團擺盆裡。

趙軍、王強、張援民，拿著團團酸菜，使將其揉碎，散開入肉湯裡。

棵酸菜，都把鍋裝滿。而這麽酸菜，頓肯定喫。但殺豬菜裡燴酸菜，越廻鍋越好喫，今這頓都如好喫。

們酸菜時候，梅從裡來，來到門板賸豬肉。

這時候，門板還賸個豬頭、個豬尾、個豬蹄、條豬腿，還塊塊豬肉皮。

這野豬百斤，開膛、放血加褪毛，還賸百斤。

趙、李兩條狗，就消滅來斤。尤其虎，就好像幾沒喫飽飯樣。賸肉，除門板這些，裡準備剁餡血脖肉，其餘都今夥。梅拽過條野豬腿，跟打聲招呼就，拿著豬腿送給老齊嬸。

而趙軍，也拽過條腿，打算送給趙國峰。們兩交很，從趙軍爺趙國峰爸開始，兩就常來常往。

這能請來喫飯，但條豬腿肯定得給送。

而趙軍時候，王美蘭已經隔壁，用李鍋開始焅油。

這用豬板油焅油，即叫葷油，也叫油。而豬板油焅乾，賸黃酥脆豬油渣，又叫油梭子、油滋。

這東放幾後喫，能會覺得油膩。但這頭，般還捨得喫呢。給孩子喫，也得男孩子才能喫兩塊。

趙軍拎著條豬腿急匆匆往趙國峰，趕緊把豬腿給送，自己就廻來。然後再拿個野豬後腿，得給馬玲送。

這都旬，等過完這個，趙軍馬玲就結婚。而這期間，老馬輕易會來趙軍喫飯。所以這頓殺豬菜沒請們，但還句話，條豬腿肯定。