等會,等到開之後,放入沸鍋焯。
然後把狼肉撈來,放盆子裡,開始清洗。
“頭,把先撤吧!把鍋刷幹淨。”劉紅軍交代句,繼續清洗狼肉。
清洗完狼肉,劉紅軍又開始準備炖肉材料。
到窖裡拿幾根蘿蔔,洗幹淨,切成塊。
然後又拿辣椒,蔥姜蒜等材料切好,放邊備用。
這時,頭邊也把鍋刷幹淨。
“點吧!”劉紅軍吩咐句。
劉紅軍挖勺油,放進鍋裡。
聲滋啦,股濃郁氣廚裡彌漫。
會油化開,劉紅軍把狼肉放進鍋裡煸炒,直煸炒到黃,劉紅軍又把狼肉撈來。
然後又把餘油舀來,倒進碗裡,等着以後炒菜還能用。
加入椒、角茴炸後,撈來倒掉。
接着,又把辣椒蔥姜蒜放進鍋裡煸炒,接着放入狼肉塊、蘿蔔塊、醋,然後加入,蓋鍋蓋。
邊頭正忙着把燒開,舀進桶裡,拎,給楊雁洗用。
劉紅軍,也跟着廚。
頓狼肉能着急,燒開之後,加鹽、糖醬油,然後炖收汁。
“頭,熱夠,用再燒。
也點,歇歇吧!”楊雁笑着對頭說。
“好,雁姐,熱夠,說,再給燒。”頭咧嘴笑着說。
“用,再淘洗遍就。”楊雁遍說着,邊把熱摻進盆裡,繼續淘洗。
“紅軍哥,們麼時候,再進啊?”到劉紅軍來,頭馬開問。
“頭,叫勝利哥,讓來裡飯。
完飯,咱們午就,先把藥餌撒,然後撿飛龍野雞。”劉紅軍。
“好嘞,這就叫勝利叔!”頭答應聲,起就往。