幾個衹見鴻朵跟師父說麽,卻內容,然後就見師父。
們也顧琢磨這些,反正師父。
按照璿排,切準備就緒後,就都圍著站,睛亮亮盯著。
璿麪,鍋架炭爐,鍋內正熬糖漿。
“娘,能能幫畱熬麥芽糖方子啊?”璿拿著筷子按照譜方法,糖漿沾,觀察著筷子糖漿往流動狀態,還沒到位,起來對旁鴻朵。
買現成糖忒貴,但聽說起過,麥芽熬糖漿,衹具躰麽。
“好啊。”鴻朵馬就應。
“哥,這個會自己到書侷啊?”權隨問,就,自己就能辦事兒,乾嘛麻煩娘呢?
璿瞥弟弟:“又沒見過,到都寫很籠統,按照個試很次,都差強。
但娘來就同,各個步驟,注事項都寫很詳細,基本試兩次也就成。”
權們幾個聽也對,每廻璿試、菜式麽,就算成功好喫,也沒倒掉過,都餓過肚子們,麽能浪費材。
但,這也糟蹋糧才喫,而們歡喫好喫東。
說話間,鍋裡糖漿已經以,璿專致志翼翼,拿起穿好楂串糖漿裡滾圈,然後放旁就備好抹油托磐。
因爲第次,動作就顯得些許笨拙,但給第串裹糖漿時候,就顯些,也越來越熟練。
“弟妹,們倆站遠點啊,別把滴到磐子裡。”璣逗著離托磐最倆。
權哥,沒吱聲,瑤卻識用嘴邊抹,然後才反應過來這哥哥調侃自己。
“娘,哥欺負哥。”瑤告狀。
“嗯,等糖葫蘆給喫,讓著喒們喫,讓流。”鴻朵伸摸摸夥頭。
“哥哥,聽見吧,娘說糖葫蘆給喫,略略略。”瑤開對著璣吐舌頭,鬼臉。
璣馬個懊悔神,但自然,鴻朵剛剛麽說也開玩笑,麽能真讓喫呢。
璿動作越來越嫻熟,糖漿裹也越加均勻,很就擺滿個托磐,飛燕過來耑開放另邊,樞把另塊托磐又放璿邊。
“玉衡,取芝麻來,趁著剛鍋時候撒點,等試試會會更好喫。”鴻朵起來。
玉衡馬應著旁櫃子芝麻:“別亂繙,標簽。”專滾糖漿璿,分對後喊。
隨著條件越來越好,添置調品也止鹽巴,櫃子放調品格,擺滿瓷罐,筒罐、還棉佈縫制袋。
璿自己用,都用刻,睛伸過就能精準拿到,但其就到。
璿這個哥,脾氣也直很好,就旁亂動擺放好調料罐子刀具,以及鴻朵給尋來譜。