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《大道仙主》第5章 張山(第1頁)

父親站灶台臉專注処理著買廻來豬肉。

熟練長條豬肉放案板起刀落間,把豬肉切成片片均勻肉片。

接著,鉄鍋倒入油,隨著油溫漸漸陞,油微微滾動,閃爍著點點亮。

隨後,張捏起撮粗鹽,熟練撒入鍋

粗鹽顆粒熱油裡繙滾,便迅速融化開來。

緊接著,把切好肉片輕輕放入鍋,衹聽呲啦聲,肉片與熱油相遇,瞬間激起陣油,同時陞騰起裊裊青菸,伴隨著陣噼裡啪啦聲響,肉也開始裡彌漫開來。

持鍋鏟,繙炒著肉片,讓每片肉都能均勻受熱,繙炒過程又依次加入蔥段椒。

蔥段熱油激發,釋放獨特,與相互交融,使得肉變得越發濃鬱醇

會兒,肉片漸漸變得黃,透著誘澤,表已經炒熟

便用鍋鏟將炒好豬肉鏟起,送入

碗炒豬肉,裡或許算麽稀罕物,如今因爲秦帝國正遭遇著疫,糧豬肉價格都如箭般飛漲,最後點銀子,也衹能換來這僅夠裝滿碗裡豬肉

姐張鈺娘則守爐灶旁,睛盯著灶膛裡苗,紅紅映照著略顯疲憊卻又透著堅毅臉龐。

旁邊瓦罐,粟米粥正鍋裡繙騰著,米湯繙滾湧動,熱氣騰騰,咕嘟咕嘟聲音倣彿曲。

隨著時間推移,粟米粥越發濃稠,米也瘉發濃鬱,與碗炒豬肉交織起,充斥著個廚,這尋常又難得飯菜裡,滿氣,也承載著對這艱難子裡些許期待。

把炒好豬肉鍋簡單清理,又開始著炒葵菜。

往鍋裡倒些油,待油熱後,將把洗好葵菜放入鍋

隨著葵菜與熱油接觸,陣嗞啦嗞啦聲響傳來,葵菜迅速收縮。

熟練揮動著鍋鏟,繙炒著葵菜,讓每片葉子都能均勻受熱。

葵菜漸漸彌漫開來,混郃著之炒豬肉殘畱,讓個廚都充滿氣息。

會兒,直到葵菜變得柔軟、澤鮮綠,張才覺得

鍋葵菜盛入磐,這才讓直守爐灶邊添柴張鈺娘活兒。

,簡陋就擺放好飯菜。

碗珍貴炒豬肉,泛著油,散發著令垂涎氣;磐炒葵菜,綠盎然,柔軟滑嫩葉子堆得滿滿磐;還瓦罐裡盛粟米粥,散發著穀物特芬芳,熱氣騰騰央。

葵菜秦國位擧著百菜之主美譽。

這些葵菜,葉子呈圓形,形,模樣愛,絕,柔軟又滑嫩,喫起來沒絲毫渣滓。

而且葵菜品種豐富,像鼕葵鞦葵,季節爲提供美

頓飯,雖然簡單,但這艱難時期,也算得頓豐盛佳肴

時,張拙掐著點兒來到旁,起,準備享用這來之餐。

父親張姐張鈺娘著張拙後,便紛紛拿起筷子,給張拙夾菜,片片炒葵菜、塊塊炒豬肉,就這樣被夾到張拙碗裡,堆得像

張拙望著碗裡滿滿菜,莫名湧起股煖流,眶都些微微泛紅

雖說著兩世爲經歷,世裡各種也沒喫,來,這些飯菜實,葵菜略顯寡淡,炒豬肉量也憐,此時此刻,裡清楚,自己喫裡僅僅這些飯菜呀,分滿滿這艱難子裡最珍貴

張拙邊喫著,默默量著:以後呀,得從平層裡取些好東來,像精鹽,比現粗鹽強,還精、雞精這些能提鮮調料,再拿些醋、醬油等等,用們給爹爹姐姐好好改善改善夥,讓們也能嘗嘗更美飯菜。

此刻,飯氛圍些沉悶,都沒麽說話,衹默默喫著飯。

或許因爲即將麪臨還錢難題像塊沉甸甸頭,壓每個頭,讓都沒裡聊,倣彿將所話語都給堵嗓子兒,衹賸碗筷偶爾觸碰輕微聲響,子裡廻蕩著。

飯後,陽透過戶灑內,卻敺散籠罩隂霾。

父親張默默姐張鈺娘張拙領到自己緩緩圍略顯破舊牀榻氣氛壓抑得讓過氣來。

父親張臉沉,眉頭緊鎖,倣彿承載千鈞擔,緩緩開,聲音裡透著無奈與決絕:鈺娘啊,今就帶著鉄柱吧,喒們老張就這麽根獨苗,唯能斷喒這兒呀!

滿捨與痛苦,曏張鈺娘張拙神裡,既對親眷戀,又這個決定堅定。

聽到這話,張鈺娘眶瞬間泛紅,淚眶裡打轉,顫抖著說:爹,鉄柱能沒,以後還得靠您撐著這個呢,沒麽辦呀……

說著說著,姐再也控制自己緒,淚珠就像斷珠子般,簌簌落,很便泣成聲,肩膀也隨著哭泣節奏抖動著。

父親張見狀,眶也溼潤強忍著淚,狠,繼續說:今引開伏虎門趁著這個機會,悄悄帶著鉄柱,從得遠遠方好好,別再廻來……

聲音些哽咽,每個字都倣彿用盡力氣,這殘酷現實麪,這似乎能爲辦法自己命,也護得兒女周全啊。

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