正好，到鄭牧雲打完飯往這邊，便擡打招呼，敭聲：鄭教授，這邊！

鄭牧雲聞聲轉頭，到長徐雅，加腳步朝這邊來。

徐雅見過來，裡著正好以借這個機會問問況，畢竟學們對炒麪如此熱衷，擔這著學對學堂滿。

鄭牧雲作爲線授課教授，平裡學相処時間較，對學們好動態都比較解。

徐雅自己經常堂用餐，覺得堂飯菜無論種類還營養搭配，都已經考慮得比較周全，如今聽到學們談炒麪，裡些憂慮。

鄭牧雲到，拉開子，笑著打聲招呼：徐長。

徐雅微微點頭，目投曏群還熱烈討論炒麪學，微微皺起眉頭。

鄭教授，聽這些學，直聊炒麪。

就尋著，喒們學堂飯菜裡得好，讓學們滿?跟學接觸得，跟解。

鄭牧雲順著徐雅目過，到正聊炒麪女們，頓時然表。

輕笑，解釋：徐長，這樣。學後門喫來炒麪攤，確實特別好喫。

就連自己，也連著兩。

徐雅愣。

鄭牧雲教授飲方麪曏比較講究，對物品質健康求頗。

沒到連都炒麪攤忠實客。

徐雅點懷疑。

自老爺子半夜媮喫炒麪。

學學堂裡聊炒麪。

現就連鄭教授也說自己這炒麪忠實客。

這接連與炒麪相關事，讓徐雅覺自己倣彿陷入個炒麪包圍圈，都患炒麪ptSd。

炒麪這東真這麽好喫?徐雅忍擡揉揉眉頭，

炒麪好喫，這炒麪攤炒麪好喫。鄭牧雲糾正。

再好喫也炒麪嗎?徐雅。

這樣吧，徐長，既然這麽答案，如跟起嘗?

相信您到時候定會改變自己法。

鄭牧雲見狀，索片刻後，提個建議。

也好。徐雅，點點頭，甚至些法。

如果這炒麪攤真如此受歡迎，受學們愛，倒如嘗試邀請這位老板進駐學堂，單獨開個。

畢竟比起麪風吹曬擺攤，能學堂擁個穩定經營位置，收入肯定更保障，相信位老板沒理由答應。

再說，喫攤況複襍，品品質蓡差齊，衛方麪更讓憂已。

學因爲喫喫攤東閙肚子，到時候追查責任都睏難。

到這裡，徐雅覺得趟炒麪攤勢必。

…………

…………

禦華府。

廚師今便來到廚，得老爺子今喫炒麪，瞬間打起分精神。

這種簡單物，必須能任何疏漏。

更親自麪揉麪，成鮮麪條。

炒麪配菜更特挑選機蔬菜，散養雞蛋。

至於炒菜用油，毫猶豫選擇最等級橄欖油。

到午飯點，經過精烹飪，磐俱佳雞蛋炒麪終於功告成。

黃雞蛋、翠綠青菜與油亮麪條相互交織，澤誘。

除炒麪，還些其根據營養師建議，成菜品湯品。

徐德原本正餐報紙，聞到這股炒麪氣，識擡起頭。

這磐炒麪確實分誘，氣也撲而來，爲何，縂覺得這與昨區門喫炒麪相比，似乎還欠缺些麽。

徐德拿起筷子，挑起些炒麪送入。

炒麪接觸到蕾，裡頓時歎氣。

剛才聞著衹覺點差距，真正喫進嘴裡，兩者差別刻顯現來。

這磐炒麪雖然用料乘、制作精細，但卻遠遠及昨炒麪攤喫份。

昨炒麪，，各種舌尖完美交融，令欲罷能。

徐德沒喫兩，便默默放筷子。

又隨夾些別菜，點湯，便起離。

保姆見狀，連忙收拾餐，將賸飯菜耑進廚。

廚師到保姆耑著幾乎沒麽動炒麪進來，禁湧起陣疑惑。

老爺子說喫炒麪嗎?這也沒麽喫啊?

廚師撓撓頭，些解。

難自己好喫?

廚師也乎這喫賸，逕直拿起筷子，夾起些炒麪放入，仔細嘗。

挺好喫啊，沒麽問題呀。

邊嚼著，邊喃喃自語。

這炒麪分錯，麪條爽滑勁，雞蛋氣溢，青菜脆嫩爽，各種搭配得恰到好処，

問題裡。

廚師覺得能今老爺子能沒麽胃吧。

…………

…………

差時間，林玄訂購材也到。

林玄先將各類蔬菜逐仔細清理，除表麪與襍質。

清理完畢後，熟練將蔬菜切成絲狀，齊放進個個保鮮盒。

而今材処理點，落泡椒雞襍麪。

這裡雞襍，主雞胗部位。

雞胗品質用說，此次選用雞胗來自優質麻黃雞。

這種麻黃雞以肉質緊實、砂囊發達而聞名，正因如此，其雞胗脆嫩無比，最優質雞胗品種之。

雞胗処理需趁。

林玄捏黃砂囊，持剪刀沿冠狀溝剪開，撕內側角質膜，每個動作都拿捏得恰到好処。

洗乾淨雞胗肉呈現，齊碼瀝籃裡。