最開始最傳統，說應該放菜。

但菜吸湯，自己也乎拉拉，幹燒這款太搭。于就改成蒜薹。

說到蒜薹，這也唐磊搶來好東。

蒜薹就蒜抽芯，戰鬥民族這東，每每碰到都直接揪來扔裡。

但對來說。

蒜叫個從頭到腳都能啊！

蒜薹更愛炒菜之。

單能點兒，孩子歡，但配肉就絕。

炒，嫩脆。

燒會，軟軟也股。

還很好保鮮，因為梗子粗易儲，藏最蔬菜之。

尤其難以買到鮮蔬菜方，就常這玩。

所以唐磊發現到該蒜薹季節卻沒之後……

直接喊後勤部農場給。

成功裡撿到堆沒蒜薹，免費弄回來。

這就。

除蒜薹，還把。

這兩樣配起，經常用來炒毛肚肉片麼。

而奪肉，格打菜。

等配菜都準備好，就以鍋熱油，倒肉片。

過油肉，自然先炸過這麼遍。

幾，系統學院後也概數值。

油溫控制度，過肉片才能平卷曲，片片分黏連。

肉片“滑”至分熟，配菜起，并滑個幾秒。

就飛抄起，用個漏勺把肉菜給濾來。

這波炸之後，這菜才開始正式操作。

再點油，炒蒜瓣後，将肉菜撈過來，并着量老陳醋鍋！

用這會怕酸。

因為這加熱醋，之“炝”過醋樣。